Hmo ntuj nyob hauv Lima: Cocktail Bars Zoo Tshaj Plaws, Breweries, & Ntau

2024 Tus sau: Cyrus Reynolds | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-02-08 02:35

Lima yog qhov chaw zoo nkauj nyob ib puag ncig lub moos, nrog kev ua koob tsheej ntau zaus, cov neeg ua yeeb yam hauv txoj kev, thiab cov kws txawj ua yeeb yam coj xim rau lub nroog feem ntau hu ua "Lima la gris" (grey Lima). Tsis yog hmo ntuj tsaus ntuj tuaj yeem dim Lima lub zog, ua tsaug rau cov kab lis kev cai cocktail thiab micro-brewery, nrog rau cov kws ntaus nkauj thiab cov neeg ua yeeb yam uas tau cog lus tias yuav ua rau lawv lub teb chaws paub ntau dua li cov zaub mov xwb.

Lima tsis muaj qhov chaw sib tw loj, thiab ntawm ntau dua 1,000 square mais, nws tsis yog lub nroog tsim rau bar nkag lossis qhov chaw hopping-tab sis los ntawm kev nyob hauv ib txhais tes ntawm nruab nrab thiab cov cheeb tsam ze, nws muaj peev xwm txaus siab rau ob peb hmo tsaus ntuj cravings hauv ib qho mus. Los ntawm sab saum toj cocktail tuav thiab khoom siv tes ua breweries mus rau cov chaw suab paj nruag thiab cov tsev noj mov uas xoob tom qab noj hmo, qhov no yog qhov zoo tshaj plaws hmo ntuj hauv Lima.

Cocktail Bars

Peru lub npe zoo tshaj plaws haus dej haus yog pisco qaub, frothy blend ntawm txiv hmab txiv ntoo nrog dej khov, qe, thiab cov kua qab zib yooj yim. Zoo li nws yog, qhov no ib qho cocktail tau ua tsis ncaj ncees rau cov neeg taug kev los ntawm kev tawm mus rau hauv cov kab lis kev cai loj heev uas Lima tuav. Sim ib qho (lossis ob peb) ntawm cov kab hauv qab no kom tau txais kev saj ntawm lub nroog mixology scene.

Carnaval: Tsuas yog Peruvian bar tau suav nrog ntawm Lub Ntiaj Teb 50 Qhov Zoo Tshaj Plaws, qhov chaw San Isidro no yog ob qho tib si classy thiab playful-thiab txhua yam nws yuav siv yog ib qho saib ntawm zaub mov kom nkag siab yog vim li cas. Aaron Diaz, tus kws kos duab Peruvian mixologist, yog tus tsim ntawm Carnaval, ib txoj haujlwm nws piav qhia tias yog "Coctelería Conceptual" (Conceptual Cocktail). Los ntawm cov dej khov rau lub khob iav, txhua qhov nthuav dav muaj tus kws kos duab kov, thiab cov dej qab zib uas ua las voos nyob ib ncig ntawm cov duab kos yog cov zaub mov txawv uas tau tshwm sim los ntawm kev mus ncig ntiaj teb ntawm Diaz.
Ayahuasca: Yog hais tias koj mus tsis tau ib hmo tsis muaj pisco qaub, tsawg kawg sim ib tug infused nrog ntsim aji kua txob los yog camu camu, ib tug tantalizing txiv hmab txiv ntoo los ntawm lub hav zoov. Cov phab ntsa sab hauv ntawm lub tsev loj loj no (tsev) hauv Barranco yog cov iav jugs uas muaj ntau yam txiv hmab txiv ntoo thiab tshuaj ntsuab macerated hauv pisco, ua rau cov neeg laus xav tias zoo li menyuam yaus hauv khw muag khoom qab zib. Thiab koj yuav hnov zoo kawg nkaus thaum koj paub tias muaj ntau dua ib qho bar hauv Ayahuasca, ib yam li muaj ntau chav thiab terraces los muab koj thiab koj li kev ceev ntiag tug nrog rau kev pabcuam zoo heev.

Brewpubs

Ntau xyoo dhau los, cov khoom siv tes ua npias kab lis kev cai tau loj hlob hauv Lima, thiab nrog rau kev lag luam hops tau ua raws li kev sib tw ntawm brewpubs. Feem ntau ntawm cov hauv qab no yog cov khoom noj khoom haus ib txwm (xav tias qaib tis thiab hamburgers), thiab yog qhov zoo tagnrho rau cov noog thaum ntxov thaum lawv nyiam ua kom txog thaum 8 teev tsaus ntuj. Txhua yam ntxias cov neeg tuaj txawv teb chaws thiab cov neeg tuaj ncig tebchaws uasi, yog li tsis txhob xav tsis thoob thaum hnov lus Askiv thaum lub sijhawm koj nkag mus.qhov rooj.

Cerveceria del Valle Lima: Rau cov neeg uas nyiam saj cov pint zoo uas tsis yog haus dej rau lub suab nrov, lub chav dej Miraflores yog qhov chaw. Cerveceria del Valle Sagrado tau txais txiaj ntsig brewery, nyob hauv thaj av Cusco ntawm Peru, coj qee lub teb chaws qab qab rau lub nroog loj ob peb xyoos dhau los, tam sim ntawd dhau los ua chav dej rau cov khoom siv tes ua npias hauv Lima. Lub caij nyoog thiab txwv ib tsab brews yog txuam nrog chicharron de pollo (Peruvian kib nqaij qaib) thiab choclo con queso (cov pob kws loj-kerneled nrog cheese).
Lúpulo: Taug kev nrov Parque Kennedy, Lúpulo yog ib qho chaw ua si nrog lub tsev kawm ntawv qib siab, vim cov qhua los ntawm cov tsev nyob ze ze nrog cov tub ntxhais hluas pawg neeg hauv zos. Lub ntsiab kos yog nws qhov chaw Miraflores, txhais tau hais tias nws yooj yim mus nrhiav lub tsheb tavxij lossis, yog tias ntxov txaus, taug kev mus rau lub tsev noj mov nyob ze. Lub bar pab ntau yam ntawm lub teb chaws brews, ua rau nws yog ib qhov chaw zoo mus nrhiav tau koj nyiam Peruvian brewery.
Barranco Beer Company: Nyob ib ncig ntawm lub ces kaum los ntawm Barranco lub ntsiab square, lub brewery no yog ib qho ntawm thawj qhov tshwm sim hauv Lima-thiab nws tuaj txog tsis muaj me me. Peb theem (nrog rau lub ru tsev), rooj zaum txaus, thiab TVs rau cov kis las kis las kos ntau yam ntawm cov neeg siv khoom, los ntawm tsev neeg mus rau cov neeg ua haujlwm. Sim lawv me ntsis ntsim maiz morado (ntsuab pob kws) pizza.
Red Cervecera: Nrog lub vibe uas yog ib feem punk, ib feem pob zeb thiab yob, Barranco koog tsev kawm ntawv microbrewery muaj ntau tus cwj pwm. Cov yeeb yaj kiab nyob thiab cov chav kawm seev cev tshwm sim ib ntus thoob plaws hauv cheeb tsam txhua hliDaim ntawv qhia hnub, tab sis ib yam yog qhov tseeb: Cov brewers nyiam sim. Pumpkin, pastries, thiab txiv hmab txiv ntoo tau pom ib txoj hauv kev rau hauv npias ntawm no, thiab koj tuaj yeem sim nws ntawm tus kais lossis nqa mus tsev hauv tus cog qoob loo. Ntawm txoj kev tawm, mus saib lub khw me me uas muag cov khoom xyaw rau homebrewers.

Live Music thiab ua yeeb yam

Txawm hais tias salsa thiab reggaeton tau txais ntau qhov kev ua si hauv xov tooj cua hauv zos (yog, xov tooj cua tseem nrov heev hauv Peru), cov kwj deg hauv av DJs, indie bands, thiab pop singers tau tshwm sim hauv lub nroog thoob ntiaj teb no. Thiab thaum Lima muaj qhov zoo heev Grand National Theatre los tuav symphonies thiab cov bands loj, cov neeg ua yeeb yam tuaj yeem pom lawv qhov zawj hauv ib qho ntawm cov chaw tsaus ntuj hauv qab no rau cov suab paj nruag thiab kev ua yeeb yam.

La Noche de Barranco: Tsuas yog hu ua "La Noche" los ntawm cov neeg hauv zos, qhov no yog qhov chaw hmo ntuj qub uas tau nyob ib puag ncig txij li xyoo 1991. Hmo ua yeeb yam xws li jazz mus rau cumbia -pob zeb coj mus rau theem txo hwj chim raws li cov neeg coob coob sau ntau qib theem ntawm lub tsev loj uas tau kho dua tshiab. Nrog rau qhov kev xav ntawm tog, dej qab zib thiab zaub mov tuaj yeem xaj los ntawm lub tsev noj mov me me tom qab theem, thiab thaj chaw patio nyhav dhau los thaum hmo ntuj nce. Npog feem ntau yog li ntawm 15 txog 30 soles,
Microteatro Lima: Kaum tsib-feeb ua yeeb yam ua yeeb yam rau 15 tus neeg tuaj saib hauv 15-square-meter chav: Rau ib hmo tshwj xeeb tawm nrog phooj ywg, lub tswv yim ntawm Microteatro Lima tuaj yeem 'tsis phim. Qhov kev paub txog kev ua yeeb yam nyob no tau teeb tsa hauv Barranco,tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv ib lub tsev qub uas tau kho dua tshiab los tuav ntau yam yeeb yam ib txhij. Txiav txim siab classic gin thiab tonic lossis negroni thiab txiav txim siab rau kev ua yeeb yam, kev sib hlub, lossis kev ua yeeb yam lom zem-txhua yam mus!

Tsev noj mov tsaus ntuj

Lima yog lub npe nrov hauv lub plawv ntawm Peru qhov khoom plig tau txais txiaj ntsig noj zaub mov zoo, tab sis tseem muaj lwm lub khw noj mov hauv zos uas txaus siab rau lub nroog cov neeg nyob hmo ntuj. Yog tias tsis tau tso tseg qhov zoo ntawm cov zaub mov, cov khw noj mov no tau tsim cov neeg siv khoom ncaj ncees rau lawv qhov chaw tsis zoo-thiab ntsib nws rau ib hmo ntawm koj qhov kev mus rau Lima tuaj yeem ceeb toom rau kev noj qab haus huv kom tsis txhob noj Peruvian zaub mov tiag tiag.

Bottega Dasso: Ib qho classic thiab elegant style kos lub tsev noj mov thiab bar, nyob rau hauv suburban San Isidro koog tsev kawm ntawv. Zoo tagnrho rau hnub romantic hmo los yog kev ua koob tsheej, brunch thiab Mediterranean-inspired noj hmo xaiv yog tsim nyog, thiab cov dej qab zib zaub mov nta ib tug ntawm cov loj tshaj plaws ntau yam ntawm gin nyob rau hauv lub nroog. Bar thiab lounge qhib hnub Sunday txog Thursday txog ib tag hmo, thiab Friday txog hnub Saturday txog 2 teev sawv ntxov
Rafael: Lub sijhawm thiab dua lub tsev noj mov Miraflores tau teev npe ntawm cov tsev noj mov zoo tshaj plaws hauv Latin America, tab sis nws kuj paub yuav ua li cas kom muaj sijhawm zoo. Nkag mus rau Rafael zoo li taug kev mus rau hauv kev thaij duab rau cov ntawv xov xwm tsim sab hauv-xav cov phab ntsa dai nrog cov duab kos duab zoo nkauj Peruvian, ib qho ntawm cov rooj tog vintage, thiab ib qho kev ua yeeb yam tom qab hnub poob. So hauv cov yeeb yuj huab cua los ntawm qhov bar, qhib txog 11 teev tsaus ntuj
Juanito deBarranco: Lub tsev noj mov no tau nyiam Barranco txij thaum nws qhib nws lub qhov rooj hauv xyoo 1937, ua pov thawj tias qee yam zoo tshaj plaws tsis hloov pauv. Cov rooj ntoo me me tuav cov neeg saib xyuas ceviches thiab lwm yam khoom noj hauv Peruvian niaj hnub, thiab lawv cov npias npias thiab jamón del país (lub teb chaws nqaij npua) qhaub cij thaum hmo ntuj. Muaj qhov tsis txaus ntseeg vibe teeb tsa los ntawm cov neeg tsis tu ncua uas yuav ua rau koj xav tias koj tuaj yeem nyob ob peb puag ncig dhau 11 teev tsaus ntuj. Lub sijhawm kaw.

Lub tswv yim rau kev tawm mus hauv Lima

haus dej haus nrog phooj ywg tuaj yeem muaj nyob rau txhua lub sijhawm hauv Lima, tab sis tsis txhob xav tsis thoob yog tias lub bar lossis qhov chaw zoo li khoob thaum 8 teev tsaus ntuj - cov neeg koom nrog tiag tiag tsis tig tawm mus txog 10 teev tsaus ntuj
Tub sab yog ib qho teeb meem hauv Lima, thiab taug kev mus tsev thaum tsaus ntuj tsis pom zoo, txawm tias nws nyob hauv tib cheeb tsam. Nco ntsoov tias cov tsheb npav nres ua ntej ib tag hmo thiab txoj kev tsheb tavxij tsis muaj npe nrov; xwb, siv rideshare apps uas txuag koj "tsev" chaw nyob.
Txoj cai qhib-thawj muaj nyob hauv Peru, txawm li cas los xij nws tseem yog lwm txoj cai uas tsis tau siv zog. Nws yog ib qho kev hla ib tug neeg lossis ib pab pawg ntawm txoj kev haus npias ntawm lawv txoj kev mus rau tog lossis kev tshwm sim. Tsuas yog koj tab tom ua ib qho xwm txheej los yog ua rowing cov tub ceev xwm hauv zos yuav thab hais dab tsi.
Txawm hais tias tipping, tsis txhob ua raws li cov neeg hauv zos ua (piv txwv li, tawm ib qho lus qhia). Tsis txog thaum xyoo tas los no tau muaj kev coj noj coj ua hauv Lima, thiab nws tseem yog tus cwj pwm nyuaj los pib rau ntau Limeños. Ntsis bartenders thiab waitstaff yam tsawg kawg 15 mus rau 20 feem pua.