Cov Khoom Noj Zoo Tshaj Plaws hauv Krakow

2024 Tus sau: Cyrus Reynolds | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-02-08 02:54

Raws li lub nroog loj thib ob hauv tebchaws Poland thiab nws cov peev txheej kev coj noj coj ua, koj twv koj tuaj yeem nrhiav zaub mov zoo hauv Kraków. Kraków muaj keeb kwm sib sib zog nqus thiab ntxim nyiam, thiab nws lub nroog Qub Keeb Kwm tau txais txiaj ntsig raws li UNESCO Lub Nroog ntawm Cov Ntawv Sau rau xyoo 2013. Ntau lab tus neeg tuaj ncig tebchaws tuaj mus rau Kraków txhua xyoo-cov ntaub ntawv 14 lab hauv 2019-thiab muaj ntau yam piv txwv li nws keeb kwm.

Cov zaub mov Polish nrov thoob plaws ntiaj teb, tab sis nws tsis yog txhua yam nqaij thiab qos yaj ywm raws li koj xav. Thaum lub caij ntuj no tuaj yeem noj cov kua zaub thiab cov tais diav hnyav, lub nroog muaj ntau yam khoom qab zib uas koj tuaj yeem ua rau lub caij ntuj sov kub.

Tsis muaj kev mus rau Kraków ua tiav yam tsis muaj kev piv txwv cov khoom noj qab haus huv ntawm Polish ntawm kev muab. Rau txhua lub palate thiab lub caij, peb tau muab tso ua ke saum toj kawg nkaus 10 zaub mov sim hauv Kraków, nrog rau cov nqaij raws li, neeg tsis noj nqaij, qab zib, thiab savory xaiv.

Pierogi

Koj tsis tuaj yeem mus ntsib Poland yam tsis tau sim lawv cov zaub mov uas muaj npe nrov tshaj plaws. Pierogi, Polish dumplings, yog cov khoom noj tseem ceeb rau feem ntau Krakowians, thiab hom mus rau yog ruskie (Lavxias teb sab), uas yog cov khoom noj nrog cheese thiab qos yaj ywm. Pierogi yogfeem ntau yog boiled, savory, thiab pab nrog qaub cream, tab sis koj tseem yuav pom ntau yam kib thiab qab zib.

Nyob rau lub hli sov, lub taub hau mus rau ib qho bar mleczny rau pierogi nrog txhaws xws li berries los yog qab zib cheeses. Cov "cov mis nyuj" no yog lub tsev noj mov yooj yim uas cov neeg hauv zos mus noj sai thiab pheej yig. Nyob ib ncig ntawm lub ces kaum ntawm lub ntsiab square, nrov Milkbar Tomasza muaj deliciously oily pierogi thiab ib tug dav pab ntawm qaub cream.

Kiełbasa

Kiełbasa, los yog Polish hnyuv ntxwm, yog ib lub teb chaws cov zaub mov uas muaj cov kua zaub tuab, lub caij ntuj no. Nws feem ntau noj raws li yav tsaus ntuj tom qab haus cov khoom noj txom ncauj nrog ntau ntau ntawm mustard, thiab koj xaiv ntawm haus luam yeeb, dawb, txuj lom, nqaij npuas, nqaij nyuj, thiab ntshav. Txhua lub caij ua lag luam nyob rau hauv lub xwmfab feem ntau yuav pab tau lawv, txawm tias tus nqi mus ncig ntau dua.

Ib lub zos nyiam yog lub tsheb xiav nto moo los ntawm Hala Targowa, uas yog Communist-era version ntawm lub tsheb thauj khoom noj uas tshwm sim thaum 8 teev tsaus ntuj. Hnub Monday txog hnub Saturday. Yog tias koj xav tias peckish tom qab txhaj tshuaj vodka ntau dhau, nrhiav cov kab ntawm cov neeg ntawm Grzegórzecka Street thiab txaus siab rau qhov kev paub tshwj xeeb ntawm Krakowian. Rau nruab hnub kiełbasa pom thiab cov khoom noj khoom haus ntau dua, sim Skwer Judah hauv Kazimierz.

Miodownik

Ib qho ntawm cov khoom qab zib qab zib hauv tebchaws Poland, Miodownik yog lub ncuav qab zib qab qab tab sis qab heev. Moist, crumbly, thiab crunchy nyob rau hauv sib npaug zos qhov chaw, nws yog txheej nrog daim txhuam cev, zib mu, cream, thiab tej zaum ib tug me ntsis plum jam, nrog txiv ntseej sprinkled on to top. Nws tsis yog ib txwm yooj yim mus nrhiav, tab sis koj tuaj yeem coj tus qauv zoo ntawm qhov zoo nkauj thiab ntxim nyiam Indalo Cafe, tsuas yog feeb ntawm lub ntsiab square thiab Wawel Castle.

Obwarzanek

Known as the Kraków bagel, obwarzanek yog lub nplhaib pretzel-esque, khob noom cookie sprinkled nrog cov noob. Thaum lawv tuaj yeem pom hauv lwm qhov chaw ntawm Poland, lawv yog lub hlwb ntawm Kraków thiab tuav ib qho chaw tshwj xeeb hauv cov neeg hauv zos lub siab. Ntawm 2 złoty, lawv ua rau cov khoom noj txom ncauj los tuav ua ntej koj dhia hauv koj lub tsheb ciav hlau lossis tawm mus rau hnub.

Qhov chaw zoo tshaj plaws los nrhiav obwarzanki yog los ntawm cov tsheb me me xiav dotted nyob ib ncig ntawm lub nroog uas tau lawv tus kheej los ua ib feem ntawm Kraków kev cai pleev xim (thiab ib qho chaw rau cov nquab uas tau txais lub laub ' crumbs thaum hnub kawg). Muaj txawm tias Obwarzanek Tsev khaws puav pheej uas koj tuaj yeem kawm txhua yam muaj kom paub txog lawv, thiab tseem ua rau koj tus kheej.

Summer Strawberries

Yog tias koj mus rau Kraków thaum Lub Rau Hli lossis Lub Xya Hli, koj yuav tsum pom cov khw hauv zos uas muaj cov txiv hmab txiv ntoo tshiab lub caij ntuj sov-tshwj xeeb tshaj yog txiv pos nphuab. Lub Rau Hli yog lub hli muaj txiaj ntsig tshaj plaws rau cov txiv pos nphuab, yog li tau txais koj cov ntawv sau thaum koj tuaj yeem ntawm kev lag luam xws li Stary Kleparz. Txaus siab rau lawv ib leeg, nrog qab zib, lossis sib xyaw nrog kefir, yogurt zoo li cov khoom noj siv mis.

Zapiekanka

Tsis muaj hmo tawm ua tiav yam tsis muaj khoom noj txom ncauj ntawm cov pizza-style baguettes kawg ntawm nws, txawm tiaskoj yuav pom lawv txhua hnub.

Ntawm nruab nrab ntawm Plac Nowy hauv Kazimierz yog Okrąglak, rotunda puv lub qhov rais uas koj tuaj yeem xaj ntau yam ntawm zapiekanki zoo li Greek, Hawaiian, nqaij lovers, lossis cov nceb thiab cheese. Ntxiv cov ntses uas koj xaiv thiab txaus siab rau.

Koj yuav pom ntau lub tsev noj mov, café, thiab cov khw noj mov muab Placki Ziemniaczane, qos yaj ywm pancakes yooj yim. Lawv topped nrog goulash, ua hauj lwm nyob rau hauv nceb sauce, los yog ua ke nrog qaub cream, thiab yog ib txoj hauv kev zoo tshaj plaws los ua kom sov (thiab sau) thaum lub caij ntuj no. Sim cov qos yaj ywm pancakes nrog goulash (nqaij stew) ntawm Smakołyki, qhov twg cov ntses muaj qee yam khoom xyaw.

Kremówka

Cov ncuav qab zib no yog ib qho khoom noj qab zib tshwj xeeb uas nyiam los ntawm Krakowians, txawm hais tias nws tuaj yeem ua kom yooj yim me ntsis noj. Nws yog ua los ntawm ib tug tuab txheej ntawm qab zib nyob rau hauv nruab nrab ntawm ob txheej ntawm puff pastry, sprinkled nrog hmoov qab zib.

Kremówka yog ib qho kev nyiam ntawm cov neeg Polish (thiab nto moo Pope John Paul II), thiab koj yuav pom nws nyob rau hauv yuav luag txhua lub Polish bakery-piekarnia lossis cukiernia. Sim nws ntawm txhua ceg ntawm Lajkonik bakery lossis ntawm Michałek ntawm Krupnicza Street.

Gołąbki

Lub npe ua ob npaug rau "pigeons" (uas tau hlub los ntawm ntau tus neeg hauv tebchaws Poland) gołąbki yog lub pob tawb ntim nrognqaij thiab npog hauv nceb los yog lws suav sauce. Nws yog qhov yooj yim, qab, thiab Polish los ntawm thiab dhau los. Muaj ib tug neeg tsis noj nqaij version, txawm hais tias nqaij yog yooj yim dua pom, thiab nceb ntses yog qhov zoo dua ntawm ob qho kev xaiv ntses. Mus saib Gospoda Koko, Marchewka z Groszkiem, lossis ib qho mis nyuj rau sim rau koj tus kheej.

Żurek

Tsis muaj ib yam dab tsi uas yuav ua rau koj sov so zoo li cov kua zaub qab zib no. Żurek yog ua los ntawm qaub rye broth nrog hardboiled qe thiab kielbasa, ua noj rau nws tus kheej. Nws yog tshwj xeeb tshaj yog sau thaum muab rau hauv lub khob cij, uas koj tuaj yeem tau txais ntawm U Babci Maliny ntawm Sławkowska Street.