11 Lub khw kas fes zoo tshaj hauv Seattle

2024 Tus sau: Cyrus Reynolds | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-02-08 03:34

Starbucks thiab Seattle's Best Coffee muaj nyob thoob plaws hauv Seattle thiab Tacoma. Ob leeg tau tsim hauv Seattle thiab, thaum lawv tseem muaj me ntsis ntawm Seattle tsw, cov tuam txhab no tau mus ua lag luam loj. Rau cov neeg hauv zos, muaj ntau ntau rau Seattle kas fes qhov chaw tshaj li kev lag luam loj, xws li khw kas fes hauv zos thiab cov saw me me. Tiag tiag, tsis muaj dab tsi zoo dua li lub zos roasted brew. Txawm hais tias taum kas fes tsis raug cog rau hauv Pacific Northwest, cov roasts hauv zos tau txais txiaj ntsig los ntawm kev ci hauv cov khoom me me, thiab los ntawm kev sib raug zoo hauv zej zog nrog roasteries thiab nrog cov neeg siv khoom. Ntau lub tsev noj mov hauv zos kuj tseem tsom mus rau kev lag luam ncaj ncees, ncaj qha ua lag luam nrog cov neeg ua liaj ua teb, thiab nrhiav cov noob kas fes organic, ua rau lawv cov brews txaus siab rau kev sib raug zoo thiab ib puag ncig tus phooj ywg.

Café Allegro

Nyob hauv ib lub nroog uas muaj kev xaiv kas fes, Café Allegro yog qhov tshwj xeeb uas nws ib leeg nqa lub npe raws li Seattle qhov qub tshaj plaws espresso bar. Yog lawm. Nws yuav tsum tau pib qhov twg thiab nws pib ntawm no - lub khw me me nyob ze ntawm University of Washington. Cov noob taum tau ci hauv lub khw, uas nyob hauv ib lub tsev txij li xyoo 1909 thiab tau xaiv los ntawm tus tsim Dave Olsen rau nws qhov sib thooj rau ib qho ntawm cov neeg coob tshaj nkag mus rau UW. Niaj hnub no, nws yog ib qho chaw atmospheric kom txaus siab rau espressothiab cov ncuav qab zib ntawm cov tub ntxhais kawm, cov neeg lag luam thiab cov neeg nyiam kas fes zoo ib yam.

Caffe Umbria

Caffe Umbria muaj npe tom qab thaj tsam Umbria hauv tebchaws Ltalis, uas yog qhov chaw Bizzarri tsev neeg hails los ntawm, thiab qhov chaw uas lawv pib ci kas fes hauv xyoo 1940. Niaj hnub no, Caffe Umbria tus tswv roaster yog Emanuele Bizzarri's, tiam thib peb ua haujlwm ua kas fes roaster. Cov tiam ntawm kev paub no ua rau Caffe Umbria tshwj xeeb. "Tag nrho peb cov kas fes yog blends, uas txhais tau hais tias sib txuas ntau yam ntawm cov taum sib txawv los tsim kom muaj qhov sib txawv thiab sib npaug ntawm peb cov kas fes," hais tias Jesse Sweeney, co-founder, thiab VP ntawm kev muag khoom. "Blending kuj tso cai rau kom muaj qhov profile zoo ib xyoos tom qab xyoo uas tsis yog qhov xwm txheej hauv ib lub hauv paus kas fes." Caffe Umbria siv taum los ntawm thoob plaws lub ntiaj teb, tab sis feem ntau yog los ntawm South thiab Central America.

Caffe Vita

Caffe Vita ua haujlwm nrog cov neeg ua liaj ua teb thoob ntiaj teb ua ib feem ntawm Farm Direct txav, tshawb xyuas cov kas fes tshwj xeeb thiab ua liaj ua teb uas ua raws li cov txheej txheem nruj-hais tias cov neeg ua liaj ua teb tau them nyiaj zoo, tias kas fes tau loj hlob ruaj khov thiab tsis muaj tshuaj lom neeg., thiab hais tias cov neeg ua liaj ua teb kho thiab them nyiaj rau cov neeg ua haujlwm zoo. Caffe Vita cov neeg sawv cev tawm mus rau cov liaj teb tsawg kawg ib zaug txhua lub sijhawm sau qoob loo kom ntseeg tau tias tag nrho cov kev cai no tau ua tiav. Taum taum ci hauv zos ntawm cov qub Probat thiab Gothot roasters, thiab muaj ntau lub tsev noj mov hauv Seattle, sab qab teb hauv Olympia thiab Portland, thiab ib qho hauv New York City thiab LA ib yam nkaus! Tshaj Caffe Vitacafes, Caffe Vita kas fes yog muag lag luam wholesale thiab roastery koom tes nrog lwm lub khw kas fes.

Fonte Coffee

Fonte Coffee yog qee qhov zoo tshaj plaws hauv Seattle, nrog rau cov npe neeg siv rov qab, suav nrog Wynn thiab Mirage hauv Las Vegas, W Hotels, Google, thiab Four Seasons tsev so! Brews tau sau ntau lub teb chaws rau lawv cov kev ua tau zoo, tab sis kuj tau txais cov qhab nia siab hauv zos raws li lub micro kas fes zoo-ib txoj kab tshwj xeeb rau Fonte tread, thiab ib qho lawv ua tiav. Fonte tseem tswj xyuas kom pom tseeb ntawm kev yuav khoom ncaj qha los ntawm cov neeg ua liaj ua teb taum, uas cog taum kom ruaj khov. Roasteries yog saib xyuas los ntawm tus tswv roaster Steve Smith, thiab roasts raug xa mus rau cov neeg muas zaub nyob rau hauv 24 teev ntawm roasting, xyuas kom meej ib co ntawm cov freshest kas fes nyob qhov twg.

Victrola Coffee Roasters

Victrola pib ua ib lub tsev noj mov hauv zej zog nrog xyoo 1920-vintage rov hais dua hauv xyoo 2000. Los ntawm 2003, Victrola tau mus rau hauv kev sim nrog roasting nws tus kheej taum thiab tus so yog keeb kwm! Niaj hnub no, Victrola yog ib qho ntawm cov neeg nyiam tshaj plaws hauv zos roasters thiab muaj nyob rau hauv ntau lub zos cafes uas koom tes nrog lub roastery, nrog rau ntawm Victrola cafes. Lub tuam txhab roasts taum loj hlob nyob rau hauv lub ntiaj teb no qhov zoo tshaj plaws kas fes-loj cheeb tsam, los ntawm South thiab Central America mus rau East Africa mus rau Indonesia, thiab ua hauj lwm nrog txhua tus coj tawm cov yam ntxwv zoo tshaj plaws. Cov cafes thiab kas fes tau txais kev saib xyuas hauv tebchaws thiab hauv zos. Hnub Wednesday thaum 11 teev sawv ntxov, Victrola Roastery thiab Café ntawm Pike Street muaj pub dawb rau pej xeem cuppings, uas sib xyaw ua ke brewing demostrations thiab sampling kas fes. Koj yuav tau saj. Koj yuav tau kawm. Koj tsis tuaj yeem yuam kev.

Zoka Coffee

Founded hauv 1996 los ntawm University of Washington alum hu ua Jeff Babcock, Zoka tau faib tawm mus rau ob peb qhov chaw, tab sis tseem ua kom pom tseeb ntawm cov zej zog-los ntawm cov zej zog hauv zos mus rau cov zej zog dav uas cuam tshuam cov neeg ua haujlwm, cov neeg siv khoom thiab cov neeg ua liaj ua teb.. Txhua qhov chaw Zoka muaj Wi-Fi pub dawb thiab txais tos koj mus pw. Zoka kas fes yog ci hauv cov khoom me me thiab taum tau zoo xaiv. Zoka ua haujlwm ntawm Family Direct Trade hauv paus, txhais tau tias lub tuam txhab tau paub cov neeg ua liaj ua teb taum nws ua haujlwm nrog-txawm tias mus saib cov liaj teb thoob ntiaj teb tsawg kawg ib xyoos ib zaug.

Espresso Vivace

Espresso Vivace tau ci taum kas fes nyob rau sab qaum teb Italian style txij li xyoo 1988, ua rau nws yog ib qho ntawm Seattle lub khw kas fes qub. Yog li ntawd, nws tau txais kev paub los tsim lub khob zoo nkauj ntawm espresso, thiab nco ntsoov tias koj yuav tsis pom drip kas fes ntawm no. Nws yog espresso txhua lub sijhawm. Tsim los ntawm yav dhau los Boeing meteorologist David Schomer thiab kho computer kws kho mob Geneva Sullivan, Espresso Vivace pib nrog ib tug kas fes laub thiab ua loj nthwv dej nyob rau hauv kev lag luam los ntawm popularizing latte art thiab Schomer sau "Espresso Coffee: Professional Techniques," ib tug ntawm cov thawj phau ntawv ntawm espresso nyob rau hauv lub ntiaj teb no. Yog li so assured - koj tuaj yeem suav rau haus kas fes zoo ntawm no.

Little Oddfellows

Elliott Bay Book Company yog Seattle lub khw muag ntawv zoo tshaj plaws indie, tab sis kev tshawb nrhiav phau ntawv tsis yog ib qho uas yuav tsum ua nyob rau hauv cov phab ntsa dawb huv ntawm qhov nokhw loj loj. Koj tuaj yeem txaus siab rau ib khob kas fes ntawm Little Oddfellows, lub khw kas fes hauv khw. Me Oddfellows tsis ci nws tus kheej taum, tab sis hloov ua kas fes los ntawm Caffe Vita. Qhov no ua rau daim ntawv teev npe rau ob qho tib si xaiv taum zoo nrog rau nws qhov chaw tshwj xeeb vim tias tsuas muaj qee yam zoo heev txog kev haus dej kub hauv khw muag ntawv.

Tugo Coffee

Tougo Coffee yog qhov chaw mus yog tias koj xav dhia mus rau hauv zej zog huab cua ntawm lub tsev noj mov sab saum toj. Qhov chaw qub nyob rau hauv lub nroog Central uas muaj kev thaj yeeb nyab xeeb thiab zoo siab, thiab muaj qhov tshwj xeeb ntawm qhov chaw ua si rau menyuam yaus. Cia cov menyuam yaus tau txais lawv cov lus dag thaum koj haus dej haus. Tougo xaiv taum los ntawm ob peb lub roasters sib txawv uas txhua tus saib xyuas kev ua liaj ua teb muaj txiaj ntsig thiab tus nqi ncaj ncees thiab kho lawv cov neeg ua liaj ua teb.

Cupcake Royale

Yog, koj nyeem yog lawm. Lub npe ntawd hais tias "cupcake" es tsis yog "kabfwb," tab sis tsis txhob cia qhov ntawd nres koj (zoo li nws yuav!) Cupcake Royale yog qhov tseeb paub txog nws cov cupcakes ntawm ntau yam, tab sis tag nrho cov khw cupcake qhov chaw no kuj ua rau cov dej qab zib espresso. thiab drip kas fes ua los ntawm Stumptown Coffee taum. Yog li yog tias koj muaj hankering rau haus dej kub nrog rau tej yam qab zib, qhov no yog koj qhov chaw.

Milstead & Co

Nyob hauv Fremont tsis deb ntawm lub npe nrov thiab loj heev Fremont Troll, Milstead & Co muaj qhov sib txawv dua li koj lub khw kas fes nruab nrab - lub teeb thiab ci ntsa iab nrog lub qhov rais nthuav dav, niaj hnub thiab kev lag luam nqaij.décor, ntau zaum, thiab sab hauv tsev thiab sab nraum zoov zaum (huab cua tso cai).