Sab hauv Mexican Food in Austin TX

2024 Tus sau: Cyrus Reynolds | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-02-08 03:59

Cov tais diav los ntawm cov cheeb tsam sab hauv ntawm Mexico yog ntsim ib yam li Tex-Mex, tab sis koj yuav pom tsawg dua ntawm ib qho tseem ceeb: cheddar cheese. Cov cheese dawb yog siv rau hauv qee cov zaub mov sab hauv, tab sis lawv nyiam ua lub luag haujlwm txhawb nqa ntau dua.

Fonda San Miguel

Austin lub tsev noj mov qub tshaj plaws hauv Mev Mev, Fonda San Miguel tau muaj zog txij li xyoo 1975. Lub tsev zoo nkauj hacienda tsuas yog ib qho ntawm ntau qhov ntxim nyiam. Nqaij qaib chile relleno yog ib qho ntawm ntau cov tais diav. Rau cov neeg uas paub txog cov nplua nuj, complex flavors (cinnamon, chocolate) ntawm mole, Fonda San Miguel's version ntawm mole enchiladas yuav tsis poob siab. Nws tau ntim nrog almonds, capers, thiab txiv ntseej, thiab smothered nyob rau hauv creamy cilantro sauce. Rau khoom qab zib, tsis txhob nco lub decadent tres leches ncuav mog qab zib. 2330 Sab Hnub Tuaj Sab Hnub Tuaj; (512) 459-4121

Azul Tequila

Lub tsev noj mov yooj yim saib dua vim nws nyob ib sab ntawm lub Hom Phiaj loj. Thaum sab hauv, koj yuav pom chav noj mov tsis pom kev uas nqaim tab sis tob. Lub bar hauv qab glows nrog maj mam xiav lub teeb. Qhov tsis tuaj yeem nco qab ntawm no yog cochinita pibil. Nws muaj achiote-marinated nqaij npuas siav hauv txiv tsawb nplooj. Cov nqaij yog incredibly kev sib tw thiab tsuas yog subtly ntsim. Los rau ntawm qhov thib ob ze yog chile relleno en crema. Qhov lojkua txob yog ntim nrog nqaij npuas, dos, txiv lws suav, almonds, thiab raisins. Nws yog cream sauce nyob rau sab saum toj uas coj lub tais mus rau lwm qib. Lub bar kuj muaj kev xaiv zoo heev ntawm tequila thiab nws cov kwv tij dab ntxwg nyoog, mescal. 4211 South Lamar Boulevard, Suite A-2; (512) 416-9667

El Alma

Rau lub teeb pib, sim ceviche, nqaij nruab deg nrog txiv qaub, escabeche dos thiab txiv kab ntxwv-marinated corvina. Lub sopa Azteca yog cov kua zaub nplua nuj uas muaj txiaj ntsig txaus los ua qhov tseem ceeb. Nws tau ntim nrog nqaij qaib, avocado, pob kws thiab queso fresco. Cov neeg noj zaub mov loj yuav txaus siab rau nqaij npuas marinated hauv Coca-Cola. Nws suab txawv, tab sis lub saj yog amazing. 1025 Barton Springs Road; (512) 609-8923

Sazon

Lub tsev noj mov kos npe tais yog carnitas Michoacanas. Cov nqaij npuas kib kib yog noj nrog cov kua txiv jalapenos thiab charro taum. Rau kev ncaws pob ntxiv, xaj nws nrog Pipian sauce. Qhov tshwj xeeb twang ntawm Pipian sauce yog qhov tau txais saj, txawm li cas los xij. Ntau tus neeg ua haujlwm hais kom sim ua tus qauv ua ntej xaj lub tais. Cov tacos al xibhwb, txawm li cas los xij, raug qhuas los ntawm txhua tus. Kev sib xyaw ntawm nqaij npuas, cilantro, txiv qaub, thiab dos ua rau ib qho tsw qab. Mole thiab ceviche tais kuj tau txais kev qhuas siab. 1816 South Lamar Boulevard; (512) 326-4395

La Condesa

Lub tsev noj mov zoo nkauj, ntau theem hauv plawv nroog Austin tau txais nws 15 feeb ntawm koob meej thaum Andrew Zimmern nthuav tawm nws hauv nws TV yeeb yam. Cov guacamole tshiab nrog chipotle thiab toasted almonds yog qhov pib noj mov zoo. Adventurous eaters rave txog cov nceb masa nrog huitlacoche thiab daj pob kws. Venisontacos yog lwm pawg neeg nyiam. 400-A West 2nd Street; (512) 499-0300