2024 Tus sau: Cyrus Reynolds | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-02-08 04:16
Hawaiian kas fes yog ib qho ntawm Hawaii cov khoom ua liaj ua teb sab saum toj. Nrog rau kev tsim khoom txhua xyoo ntau dua 8 lab phaus, Hawaii tsuas yog lub xeev Asmeskas uas cog kas fes.
Cov nroj tsuag kas fes thawj zaug tau coj tuaj rau Hawaii thaum ntxov xyoo 1800, tab sis tsis txog thaum pib ntawm lub xyoo pua 20th uas cov kas fes thaum kawg tau tawm, feem ntau ntawm cov liaj teb me.
Thaum lub Island loj lub Kona Kas fes tau txais qhov tsis zoo tshaj plaws, kas fes tam sim no tau loj hlob ntawm txhua lub tebchaws loj ntawm ntau dua 950 lub teb thiab ntau dua 7, 900 daim av. Kev sib xyaw ua ke ntawm huab cua sov, tshav ntuj, cov av nplua nuj volcanic, dov toj roob hauv pes, kev lag luam zoo li cua, thiab nag txaus pab ua kom muaj ntau hom kas fes hauv Hawaii qee qhov zoo tshaj plaws hauv ntiaj teb. Raws li xyoo 2017, kas fes yog $ 62 lab kev lag luam hauv Hawaii.
Raws li cov ntaub ntawv nrog cov txiv ntoo macadamia, taum kas fes ci, thiab kas fes ua ntej tsis tshua kim los yuav thaum koj nyob hauv Hawaii. Nws tsis yog qhov xav tsis thoob uas pom ntau tus neeg tuaj ncig tebchaws tuaj yeem khaws kas fes kom coj nws rov qab los tsev. Txhawm rau pab tiv thaiv tus nqi thauj khoom siab cov neeg tuaj ncig tebchaws tuaj yeem ntsib, ntau lub tsev kas fes Hawaii muaj lawv tus kheej lub vev xaib thiab yuav xa cov khoom lag luam ntawm kev txuag nyiaj ntau.
Cia peb nojSaib ze dua ntawm qee qhov sib txawv ntawm kas fes hauv Hawaii.
Hawaii, Lub Island Loj
Kona Coffee
Loj hlob ntawm ntau dua 600 tus neeg ua liaj ua teb ywj pheej thiab tshwj xeeb hauv ciam teb ntawm North thiab South Kona ntawm cov Island loj ntawm Hawaii, Kona Coffee muaj qhov muag heev, tsw qab. Nws suav txog yuav luag ib nrab ntawm tag nrho cov kas fes loj hlob hauv Hawaii thiab feem ntau yog siv los ua kev sib xyaw nrog harsher, txawv teb chaws kas fes. Cov neeg nyiam kas fes, txawm li cas los xij, xav txog 100 feem pua Kona Kas fes yog tib txoj kev mus, tab sis yuav tsum paub, raws li qee cov neeg pom tias nws muaj zog heev.
Kona Coffee Farmers Association tuav lub vev xaib qhia nrog cov ntsiab lus ntawm cov liaj teb uas muaj kev ncig xyuas thiab saj ntawm lawv cov chaw.
Yog tias npaj mus ncig rau lub Island loj tom qab xyoo, nco ntsoov npaj koj nyob ib ncig ntawm Kona Coffee Cultural Festival txhua xyoo, tuav txhua lub Kaum Ib Hlis.
Ka'u Coffee
Ka'u Kas fes yog cog rau ntawm txoj kab nqes ntawm Mauna Loa saum Pahala hauv Ka'u (feem ntau sab qab teb) Cheeb Tsam ntawm Island Loj Hawaii.
Thawj ua liaj ua teb los ntawm cov neeg ua haujlwm qab zib hauv xyoo 1996, Ka'u Kas fes tau dhau los ua kev vam meej nrog kev tso siab rau hauv kev sib tw hauv teb chaws thiab cheeb tsam. Ka'u kas fes paub tias muaj qhov txawv txav nrog cov paj paj thiab saj zoo heev.
Yog tias koj nyob rau ntawm Island Loj, koj tuaj yeem yuav Ka'u Kas Fes ntawm cov khw muag khoom, cov khw hauv zos, thiab Hilo Coffee Mill.
Puna Coffee
Puna Kas fes yog cog rau ntawm qhov chaw ntawm Mauna Loa ze Hawaiian Acres hauv Puna,nyob nruab nrab ntawm Hilo thiab Hawaii Volcanoes National Park. Cov kas fes no paub tias yog lub cev tag nrho thiab hnyav, nrog nutty overtones. Nws yog reminiscent ntawm ib co finer mochas thaum roasted rau ib tug nruab nrab theem.
Yog tias koj nyob ntawm Island Loj, koj tuaj yeem yuav Puna Coffee ntawm cov khw muag khoom, cov khw hauv zos, thiab Hilo Coffee Mill.
Hamakua Coffee
Hamakua Kas fes yog cog rau ntawm qhov chaw ntawm Mauna Kea, sab qaum teb ntawm Hilo hauv Hamakua District ntawm lub Island loj.
Kaum peb tus neeg ua liaj ua teb coj kas fes ua liaj ua teb rov qab rau thaj chaw no hauv xyoo 2000, kev lag luam uas tsis tau pom hauv Hamakua tau yuav luag 100 xyoo. Ntawm thaj av yav tas los los ntawm Hamakua Qab Zib Tuam Txhab, suav nrog tsib mus rau xya daim av, kwv yees li 100-200 acres tau sau txhua xyoo los ntawm cov neeg ua liaj ua teb hauv zos.
Yog tias koj tab tom nrhiav kas fes nrog cov qab ntxiag zoo kawg nkaus thiab chocolaty-smooth, tuaj tos Hamakua Coffee ntawm cov khw muag khoom, cov khw hauv zos, thiab Hilo Coffee Mill thaum nyob rau ntawm Island loj.
Kauai
Kauai Coffee
Ntawm Kauai, 22, 000 daim av ntawm thaj av qub qab zib tau hloov mus ua kas fes xyoo 1987 los ntawm Kauai Coffee Company. Kev puas tsuaj los ntawm nag xob nag cua Iniki hauv 1992 tau rhuav tshem ntau cov qoob loo, tab sis los ntawm 1996 cov qoob loo txhua xyoo sib npaug ntawm Kona Coffee Belt. Lub tuam txhab Kauai kas fes tam sim no loj hlob 100 feem pua Kauai Kas fes siv tsib hom kas fes taum Arabica ntawm cov kas fes loj tshaj plaws hauv Tebchaws Meskas.
Kauai Coffee Company txais tos cov qhua tuaj rau lawv Lub Chaw Saib Xyuas Kev Ncaj Ncees 50 hauv Kalaheo,Kauai sab qab teb sab hnub poob. Cov neeg tuaj saib tuaj yeem coj lawv cov kas fes qub txeeg qub teg, xauj lawv lub khw muag khoom plig, thiab taug kev ncig lossis ncig saib video uas qhia tag nrho cov txheej txheem kas fes los ntawm kev pib tawg paj, sau thiab ua tiav, thiab kev ci zaum kawg.
Kauai kas fes tau dhau los ua cov kas fes nrov hauv Hawaii. Qee tus yeej nyiam Kauai hla Kona, hais tias nws cov kua qaub me me ua rau nws lub khob kas fes ntau dua.
Maui
Maui Coffee
Raws li Maui Coffee Association, 32 lub teb ntawm ntau qhov sib txawv loj hlob ntau hom kas fes ntawm cov kob ntawm Maui. Ua liaj ua teb nyob rau ntawm qhov chaw siab tshaj ntawm Haleakala thiab West Maui Toj siab. Tseem muaj chaw ua liaj ua teb organic, ONO Organic Farms, hauv Hana.
Kev ua liaj ua teb loj tshaj plaws, ntawm 375 acres, yog MauiGrownTM Kas fes, nyob siab saum Ka'anapali nyob rau sab hnub poob Maui Toj siab.
Kev lag luam ntawm Maui tau loj hlob zoo nyob rau xyoo tas los no, ntau qhov ntawm thaj av yav dhau los cog nrog qab zib.
Moobka'i
Moloka'i Coffee
In central Moloka'i, hauv lub zos Kualapu'u, 500-acre kas fes cog thiab zeb yog ua los ntawm Coffees of Hawaii.
Moloka'i kas fes yog nplua nuj lub cev, nruab nrab ci kas fes nrog me ntsis acidity. Lub cev zoo tshaj plaws yog ua tiav los ntawm luscious lus qhia ntawm chocolate ntawm qhov kawg. Nws yog tsim los ntawm kev ntxuav thiab ua kom qhuav hnub ci Arabica taum loj hlob hauv Moloka'i cov av liab volcanic.
Thaum nyob hauv Moloka'i,Nco ntsoov nres ntawm lawv Espresso Bar thiab Café thiab Plantation Gift Shop. Koj tuaj yeem xaj lawv kas fes hauv online, noj me ntsis ntawm Moloka'i tsev nrog koj.
Oahu
Waialua Coffee
Ntawm 600-700 ft saum toj no hiav txwv theem, nruab nrab ntawm lub nroog Wahiawa thiab Waialua, Waialua vaj tse cog qoob loo Arabica Typica kas fes ntawm 160 daim av ntawm thaj av qub. Interestingly, Waialua Estate kuj muaj 20-acre cacao orchard thiab yog ib feem ntawm Dole Food Company Hawaii.
Cov kas fes tau piav qhia tias muaj "lub khob du, zoo sib npaug nrog lub cev nruab nrab, huv si, hint ntawm chocolate thiab qab ntxiag, lingering aftertaste."
Waialua Estate Coffee muaj nyob rau ntawm ntau qhov chaw hauv Hawaii thiab online.
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