Kas fes hauv Puerto Rico

2024 Tus sau: Cyrus Reynolds | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-02-08 04:16

Nws yuav tsis muaj npe nrov li nws cov kwv tij Colombian, tab sis Puerto Rico tau nyiam lub koom haum ntev nrog kas fes zoo vim tias cov av nplua nuj volcanic, qhov siab, thiab kev nyab xeeb ntawm Puerto Rico sab hauv muab qhov chaw zoo tshaj plaws los cog kas fes. nroj tsuag.

Cov kas fes taum tuaj rau cov kob hauv xyoo 1700s, thaum lub sijhawm Spanish colonial kav los ntawm cov kob ntawm Martinique, thiab tau noj ntau hauv zos. Nws tsis yog txog thaum lig 1800s uas kas fes tau los ua Puerto Rico tus thawj coj xa tawm, thiab qhov tseeb, lub nroog Yauco, nyob rau hauv cov roob, muaj koob npe rau nws kas fes thiab hu ua El Pueblo del Café, lossis "Lub Nroog ntawm. Kas fes."

Hnub no, txawm li cas los xij, kev xa tawm sab saum toj ntawm Puerto Rico tsis suav nrog kas fes vim muaj teeb meem xws li tus nqi siab ntawm kev tsim khoom thiab kev tsis sib haum xeeb. Tseem, Café Yauco Selecto thiab Alto Grande hom yog cov npe nrov tshaj plaws hauv cov kob uas yuav tsum muaj, nrog Alto Grande suav tias yog "super premium," kas fes zoo tshaj hauv ntiaj teb.

Puerto Rican kas fes kuj tau ua rau cov neeg ua liaj ua teb hauv roob uas tau los ua cov cim nyiam ntawm cov neeg ua haujlwm Puerto Ricans hu ua Jíbaros. Cov Jíbaros yog cov neeg hauv tebchaws uas ua haujlwm cog kas fes rau cov neeg nplua nuj haciendas lossiscov tswv av. Hmoov tsis zoo, lawv tsis tshua muaj txiaj ntsig zoo dua li cov tub qhe indentured, thiab txij li thaum lawv tsis tau kawm ntawv, lawv cov lus qhia ntev tshaj plaws los ntawm kev ua suab paj nruag. Cov Jíbaros ua rau lawv lub siab siab thoob plaws lawv cov hnub ua haujlwm ntev los ntawm kev hu nkauj uas tseem nrov hauv Puerto Rico niaj hnub no.

Puerto Rican Kas Fes Li Cas

Feem ntau, muaj peb txoj hauv kev los xaj koj kas fes: espresso, Cortadito, thiab café con leche, txawm tias café Americano yog lwm qhov, tsis tshua muaj kev xaiv.

Puerto Rican espresso tsis txawv dua li tus qauv Italian espresso, raws li nws tau tsim hauv lub tshuab espresso thiab feem ntau yog dub. Ib lo lus hauv zos rau espresso yog pocillo, uas yog siv rau cov khob me me uas tau txais kev pab.

Lwm qhov kev xaiv nrov yog Cortadito, uas leej twg paub Cuban kas fes yuav paub; zoo ib yam li cortado, cov dej haus espresso no muaj ib txheej ntxiv ntawm cov mis nyuj khov.

Thaum kawg, café con leche zoo li ib txwm latté, tab sis hauv Puerto Rico, nws feem ntau cuam tshuam nrog cov kua mis loj hauv lub khob loj. Ntau lub Puerto Rican zaub mov txawv rau qhov kev sib xyaw nrov no suav nrog kev sib xyaw ntawm cov mis nyuj thiab ib nrab-thiab-ib nrab maj mam ua rau hauv ib lub skillet, txawm hais tias muaj ntau qhov sib txawv hauv zos rau txoj kev no.

Yuav mus ncig teb chaws kas fes

Ntau lub tuam txhab ncig xyuas muab kev mus ncig rau kas fes cog qoob loo, uas coj cov qhua tuaj yeem lom zem taug txuj kev nyuaj rau Puerto Rico sab hauv. Cov tuam txhab ncig xyuas nrov suav nrog Acampa, Countryside Tours thiab Legends ntawm Puerto Rico, uas txhua tus muaj kas fes-themed hnub mus ncig.

Yog kojkev lom zem me ntsis thiab xav mus ntsib koj tus kheej, hauv qab no txhua qhov kev ncig xyuas thiab txais tos cov qhua, tsuas yog nco ntsoov hu ua ntej ua ntej koj mus: Café Bello hauv Adjuntas, Café Hacienda San Pedro hauv Jayuya, Café Lareño hauv Lares, Hacienda Ana hauv Jayuya, Hacienda Buena Vista hauv Ponce, Hacienda Palma Escrita, La Casona hauv Las Marías, thiab Hacienda Patricia hauv Ponce.

Nco ntsoov ua raws li koj tus kheej yog tias koj npaj yuav mus ntsib ntau dua ib qho ntawm cov cog no li Puerto Rican kas fes tshiab muaj zog heev ntawm cov ntsiab lus caffeine. Nws tsis pom zoo rau cov neeg tuaj saib kom haus ntau tshaj plaub khob ntawm qhov sib xyaw kom muaj zog hauv ib hnub.