Nrhiav Paella Zoo Tshaj Plaws hauv Spain

2024 Tus sau: Cyrus Reynolds | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-02-08 03:27

Paella yog tej zaum cov tais uas neeg feem ntau nrhiav tawm thaum lawv tuaj rau Spain.

Raws li koj xav txog koj thawj qhov kev mus rau Spain, tej zaum koj yuav pom koj tus kheej zaum ntawm lub terraza, haus sangria thiab noj koj tus kheej cov nqaij nruab deg paella thaum koj saib lub hnub poob ntawm lub puam.

Tab sis ntawm no yog ob peb lub foob pob rau koj: Koj yuav tsum tsis txhob haus sangria hauv Spain, thiab paella tsis yog (feem ntau) cov nqaij nruab deg.

Surprise ?

Paella keeb kwm hauv Valencia, nyob rau sab hnub tuaj ntug dej hiav txwv ntawm Spain, tab sis muaj ntau yam muaj nyob thoob plaws lub tebchaws siv txhua hom khoom xyaw hauv zos. Tseem muaj lwm yam, zoo li mov tais, nrog rau cov tais diav zoo sib xws uas tsis siv mov txhua.

Ua ntej koj yuav mus rau Spain, paub txog ntau hom paella thiab lwm yam mov nplej muaj thiab yuav ua li cas pom paella tsis zoo, nrog rau qee lub khw noj mov zoo tshaj plaws hauv Spain.

Ntau Hom Paella

Xav cov zaub mov Spanish thiab koj yuav xav tias nqaij nruab deg thiab paella. Tej zaum koj kuj yuav xav tias nqaij nruab deg paella. Daim duab no ntawm cov zaub mov daj nrog prawns thiab mussels nyob rau hauv feem ntau cov neeg lub tswv yim ntawm dab tsi paella yog hais txog. Feem ntau shun cov nqaij pheej yig dua paella hauv kev nyiam ntawm cov nqaij nruab deg version txawm tias lawv tsis txaus siab rau cov ntses vim lawv pom nws li."ntau dua qub." Tab sis lawv yuav yuam kev.

Tus thawj paella, paella Valenciana, yog mov thiab nqaij tais, ua nyob rau hauv cov teb ib ncig ntawm Valencia, thiab nws feem ntau muaj nqaij qaib thiab luav thiab qee zaum qwj (tam sim no nws zoo li tsuas muaj nqaij qaib hauv ntau qhov chaw). Cov zaub yuav feem ntau yog taum ntsuab thiab taum butter. Yog lawm, tsis muaj nqaij nruab deg.

Lwm hom paella muaj xws li paella de marisco, uas yog nqaij nruab deg paella (feem ntau mussels thiab prawns thiab feem ntau garnished nrog liab peppers), paella de verduras (neeg tsis noj nqaij paella), thiab paella mixta (ua ke ntawm ib qho los yog tag nrho ntawm saum toj no).

Feem ntau, cov pob txha thiab cov plhaub ntawm cov nqaij thiab nqaij nruab deg muaj nyob rau hauv cov tais diav, uas txhais tau hais tias ntau qhov khawb rau hauv koj cov mov nrog koj tus ntiv tes kom cais cov khoom noj uas tsis tuaj yeem. Cov kev zam yog nrog arroz a banda, arroz senyoret, thiab arroz con magro, uas muaj lawv cov nqaij nruab deg los yog nqaij plhaub tsis muaj pob txha.

Yog tias koj xav mus dhau tus qauv paella, cov no yog cov lus piav qhia koj yuav tsum tau kawm kom nkag siab txog lwm hom mov hauv Spain.

Classic paellas tau piav qhia tias yog seco, lossis "qhuav." Ntawm qhov kawg ntawm qhov ntsuas, koj muaj caldoso, uas txhais tau tias "brothy" lossis "soupy." Nyob rau hauv nruab nrab, koj muaj meloso (nplaum) thiab cremoso (creamy), ob qho tib si hais txog qhov sib xws ntawm risotto. Cov zaub mov hauv daim duab, arroz con bogavante (mov nrog lobster), yog caldoso tais.

Cov no yog cov lus uas koj yuav pom ntawm cov ntawv qhia paella; cov tais diav hauv qab lawv txawv nyob ntawm qhov inventiveness ntawmtus kws ua zaub mov. Piv txwv li, koj yuav pom cov nplej nplaum nplaum nplaum ntawm El Llagut hauv Tarragona thiab Asturian cheese thiab nceb zaub mov ntawm La Genuina hauv Oviedo.

Ua kev lom zem. Mus rau lub classic Valencian tais rau saj ntawm kev lig kev cai tab sis tshawb tag nrho gamut ntawm Spanish paella tais rau tag nrho cov kev paub.

Zoo thiab phem

Muab ib lub phaj daj daj, tej zaum nrog ib tug mussel los yog ob, thiab ntau tus yuav xav tias lawv nyuam qhuav tau txais paella. Tab sis lawv tsis muaj.

Cov khoom tseem ceeb rau cov paella zoo yog cov mov thiab cov mov ua li cas. Standard ntev-grain mov nrog me ntsis zaub mov xim yog siv nyob rau hauv lub tais ntawm sab laug. Lub tais ntawm sab xis muaj paella nplej tiag tiag. Koj tuaj yeem qhia los ntawm txoj kev cov nplej ntawm txoj cai sticks rau hauv qab ntawm lub tais tias nws tau siav hauv lub lauj kaub no. Paella ntawm sab laug tsuas yog rub rau hauv lub tais ua ntej noj.

Tej zaum koj yuav tsis ua siab tawv li taug kev ntawm lub tsev noj mov uas ua paella zoo li sab laug. Yog li cas koj tuaj yeem pom paella zoo ua ntej nws ncav cuag koj lub rooj?

• Nrhiav lub tsev noj mov uas tshwj xeeb hauv mov. Feem ntau lub nroog loj muaj qee qhov chaw zoo kom muaj paella. Lub arroceria yog ib hom tsev noj mov tshwj xeeb hauv cov tais diav, yog li paella yuav ib txwm muaj qhov tshwj xeeb nyob ntawd.
• Tsis txhob Paellador. Muaj cov khw noj mov thoob plaws Spain uas muaj cov paib sab nraud muab paella los ntawm ib qho ntawm cov paella loj, thiab Paellador yog ib tus neeg tsim khoom zoo li no. Cov paellas no tau khov thiab yog yam koj tuaj yeem yuav los ntawm khovdepartment ntawm koj lub khw muag khoom noj. Lub tsev noj mov nws tus kheej tej zaum yuav tsis yog ib tug saw, tab sis cov paellas yog loj-tsim thiab tsis cov qhabnias tais.
• Mus rau qhov chaw uas hais kom tsawg kawg ntawm ob tus neeg. Paella tais feem ntau loj heev; ib tus neeg paella cov tais diav muaj nyob, tab sis lawv tsis yog qhov loj tshaj plaws los ua paella. Cov tais diav me tshaj plaws yog rau ob tus neeg. Yog li cov khw noj mov uas teev cov neeg tsawg kawg nkaus yuav luag ua rau lawv cov paella tshiab. Servers nqa tag nrho cov tais rau koj lub rooj rau koj los pab koj tus kheej. Muaj cov tsev noj mov uas yuav pab tau cov tib neeg, tab sis tsawg kawg yog thaum lawv qhia qhov tsawg kawg nkaus, koj paub tias paella yuav tshiab.

Saib Yuav Ua Li Cas

Kev ua paella yog ib qho txuj ci, tab sis nws yog ib qho txuj ci uas kawm tau yooj yim. Muaj ntau qhov chaw thoob plaws Spain uas koj tuaj yeem koom nrog hauv chav kawm paella lossis saib lwm tus ua paella.

Koj tuaj yeem tau txais kev sib koom tes hauv kev npaj paella hauv Madrid, Barcelona, lossis Valencia. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, koj yuav tau txais kev qhia yuav ua li cas yuav ua rau lub hauv paus ntses, yuav ua li cas siv ib tug paella phaj, thiab thaum twg thiaj li yuav paub ib tug paella yog npaj txhij (tej zaum qhov nyuaj tshaj yog kawm los ntawm ib daim ntawv qhia).

Ib lub tsev noj mov paella zoo tshaj plaws hauv Spain yog hauv Malaga. Bodega El Patio muaj ntau yam a la carte paella zaub mov, nrog rau lwm cov mov nplej, tab sis qhov kev nyiam loj yog lub tsev noj mov txhua hnub paella ua qauv qhia.

Txhua hnub ua haujlwm koj tuaj yeem saib tus kws ua zaub mov ua paella loj hauv thaj chaw noj mov. Koj tuaj yeem xaj ib feem ntawm paella ntawm ib qhounbeatable price.

Nyob zoo Paella

Valencia: Nyob ib ncig ntawm lub khw hauv plawv hauv Valencia, muaj ntau lub tsev noj mov uas muag paella. Qhov no yog qhov lawv ua, txhua hnub, txhua hnub, siv cov khoom xyaw yuav ncaj qha los ntawm lub khw. Koj tsis tuaj yeem ua yuam kev nrog ib qho ntawm cov no. Hotel Hospes Palau de la Mar tuaj nyob rau hauv thib ob hauv kev sib tw Concurso Internacional de Paella, yog li nws cov zaub mov tsim nyog xyuas, ib yam nkaus. Tab sis tiag tiag, zoo nkauj npaum li cas nyob qhov twg hauv Valencia yuav ua paella zoo.

Tarragona: Muaj ob peb lub khw noj mov hauv Tarragona, sab nraum Barcelona, tab sis nyob rau sab saum toj ntawm cov npe yog El Llagut. Nws tsis tau ua paella; nws cov khoom zoo li caldoso lossis meloso styles.

Madrid: Hauv Madrid, kos tawm El Arrozal hauv La Latina.

Malaga: Yog tias koj nyob hauv Malaga, qhov chaw mus yog Bodega El Patio, qhov chaw koj tuaj yeem saib paella tau ua hauv tsev noj mov.

Asturias: Cov neeg tuaj saib Asturias feem ntau tsis xav mus rau paella, tab sis La Genuina hauv Oviedo ua qee yam nthuav nrog cov khoom xyaw hauv zos, ntxiv rau cov kws ua zaub mov zoo siab ua. ib leeg paellas.

Barcelona: Barcelona txoj kev taug kev loj, Joan de Borbo, nyob rau hauv cov khw noj mov uas tsis khoom muab paella ntawm tus nqi nruab nrab. Ntau tus muaj paella suav nrog hauv lawv cov ntawv qhia zaub mov. Ob lub stalwarts nyob rau hauv txoj kev no yog lub boisterous, eye-catching El Rey de la Gamba thiab Arros, uas muaj ib tug ci ntsa iab nqi-rau-nyiaj ntau yam ntawm tsoos mov tais.

Can Majo ntawm Barcelona beachfront yog lub tsev noj mov paella legendary. Tab sis npaj txhij rau tus nqi; nws yog me ntsis ntawm sab kim.

Ob lub tsev noj mov zoo tshaj plaws ntawm Barcelona's Port Olimpic yog La Fonda thiab El Tunel de Port, ob qho tib si nyob rau ntawm Moll de Gregal. Ob leeg muaj qhov chaw breezy thiab zoo alfresco noj hmo, nrog rau zoo nkauj chaw nres nkoj los yog puam views.