Qhov twg noj Puerto Rican zaub mov hauv San Juan

2024 Tus sau: Cyrus Reynolds | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-02-08 04:15

San Juan tau txais lub koob npe nrov ua lub peev ntawm Caribbean, thiab qhov chaw noj mov yog qhov zoo heev-tab sis nws tsis yog Puerto Rican cuisine nruj me ntsis. Qhov tseeb, ntau ntawm nws cov khoom noj zoo tshaj plaws tsis suav tias yog cov ntshiab comida criolla. Fusion cuisine yog nrov heev, raws li niaj hnub los yog "nouveau" Puerto Rican fare.

Yog li qhov twg hauv San Juan koj tuaj yeem nrhiav cov kob tiag tiag? Koj tuaj yeem tau txais koj lub mofongo, asopao, thiab lechón qhov twg? Cov tsev noj mov hauv daim ntawv teev npe no tau txais koj them.

La Casita Blanca

Tsis muaj nyob hauv San Juan ua tiav yam tsis muaj kev mus rau qhov txo qis, zoo li, thiab hwm Casita Blanca. Ntau tus hauv San Juan xav tias nws sawv cev rau lub siab thiab tus ntsuj plig ntawm Puerto Rican cov zaub mov, tau txais kev pab hauv qhov chaw rustic uas tsis tshua muaj siab thiab siab ntawm tus cwj pwm. Cov ntawv qhia zaub mov tau sau rau ntawm daim kab dam, Hnub Sunday brunch yog ib qho yuav tsum tau sim rau txhua tus neeg uas xav mus rau gorge ntawm cov kob hauv tsev ua noj, thiab caij tsheb tavxij ntawm no yog ntau tshaj qhov tsim nyog. Yog tias koj xav noj zoo li 'Rican, koj yuav tsum pib ntawm no.

Platos

Platos tsis tau hype ntau; nws yog tucked nyob rau hauv me me Coral los ntawm Hiav Txwv Hotel thiab tawm feem ntau cov neeg tuaj ncig tebchaws uasi raug ntaus txoj kev. Tab sis cov zaub mov muaj tseeb Puerto Rican. Los ntawm kev sim thiab qhov tseeb mofongos (ua haujlwm nrog koj xaiv ntawm creole lossis qej sauce) mus raucov nqaij nruab deg hauv zos (sim c hillo entero los yog kib tag nrho cov nqaij npuas liab) rau cov nqaij npuas ci nyob rau txhua qhov chaw, nws yuav muab rau koj cov kob cov staples nrog tsawg kawg fanfare thiab ntau saj.

Raíces

Los ntawm cov yeeb yuj décor mus rau kev ua noj ua haus kom muaj suab paj nruag los ntawm cov kob sab hauv, Raíces yog kev nkag mus rau hauv Puerto Rican kab lis kev cai. Txawm tias lub npe, uas txhais tau tias "hauv paus," txhais nws. Koj yuav pom txhua tus neeg raug liam tias niaj hnub (mofongos, asopao, frituras thiab lwm yam khoom zoo), ntau cov rum-raws li cocktails, thiab lub khob muaj zog ntawm cov kas fes tshiab kom tiav koj cov pluas noj.

La Fonda El Jibarito

Cov yeeb yuj rustic ambiance, xiav-dab tshos comida criolla staples, thiab cov nqi pheej yig ua ke ua La Fonda El Jibarito ib qho chaw nrov ntawm Sol Street hauv Old San Juan. Tab sis nws tsis yog slam dunk. Qee tus neeg tsuas tsis nyiam cov zaub mov, thiab tej zaum koj yuav muaj qee qhov hits thiab nco ntawm no. Cov ntawv qhia zaub mov tsis muaj tswv yim, thiab kev pabcuam tuaj yeem qeeb, tab sis nyob rau hauv lub nroog qub, nws yog ib qho kev pe hawm ntev mus rau Jíbaro, cov pej xeem hauv lub roob sab hauv.

La Placita

Lub Plaza del Mercado, lossis La Placita, yog lub chaw loj hauv Santurce cov zej zog. Lub khw muag khoom noj los ntawm nruab hnub thiab nrov hangout thaum hmo ntuj nyob rau hnub so, nws yog ib qho kev kos loj rau cov neeg hauv zos thiab cov neeg ncig teb chaw paub. Qhov chaw tshwj xeeb no muaj ib pawg ntawm cov khw noj mov hauv zos ua haujlwm yooj yim Puerto Rican fare. Nws yog ib qho chaw zoo rau kev coj mus kuaj thoob ntiaj teb ntawm cov khoom noj ntiv tes thiab khoom noj txom ncauj uas ua rau ib feem loj ntawm cov kob cov zaub mov. La Placitanyob ntawm Dos Hermanos thiab Capitol Streets. Koj qhov thawj koom ruam zoo tshaj yog caij tsheb tavxij ntawm no, vim tias qhov chaw nres tsheb thaum hmo ntuj yog npau suav phem.

Barrachina

Yuav ua li cas lub chaw yug tus kheej ntawm piña colada tsis nyob hauv daim ntawv teev npe no? Cov qhua ntawm Barrachina txaus siab rau nws qhov chaw nruab nrab ntawm Fortaleza Street, nws lub tshav puam zoo nkauj, thiab nws cov nqi noj mov. Txhua yam uas los ntawm tus nqi siab dua li lwm lub tsev noj mov hauv daim ntawv teev npe no (txawm hais tias tus nqi tau cuam tshuam txog qhov koj yuav pom ntawm Fortaleza), tab sis qhov kev paub tag nrho yog qhov zoo.

Ib qho txiaj ntsig ntxiv ntawm Barrachina rau cov neeg taug kev hauv lawv hnub kawg hauv nroog nrog lub davhlau lig hmo ntuj tawm ntawm Puerto Rico: qhov kev pab cuam lub nra pub dawb nws muab.

Escambrón Beach Club

Escambrón muaj ob yam mus rau nws. Rau ib qho, nws tau txais tag nrho cov zaub mov ntawm Puerto Rican classics. Rau lwm qhov, nws yog ib qho ntawm ob peb lub tsev noj mov Puerto Rican hauv San Juan uas yog nyob ntawm lub puam. Tuaj ntawm no rau bacalaítos (cod fritters), carrucho (conch) cocktail, asopao thiab chuletas tuaj yeem; nyob rau lub puam thiab azure dej ntawm lub hiav txwv Atlantic. Nyob hauv Puerta de Tierra, nws yog kev taug kev los ntawm Old San Juan, tab sis kev caij tsheb yooj yim los ntawm thaj chaw ncig xyuas.