Lub Tsev Noj Mov Zoo Tshaj Plaws hauv Austin rau Cov Neeg Tsis Noj Qab Haus Huv

2024 Tus sau: Cyrus Reynolds | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-02-08 03:21

Nyob rau xyoo tas los no, cov khw noj mov tshiab thiab vegan thiab cov tsheb thauj khoom noj tau tshwm sim thoob plaws Austin. Tam sim no hais tias cov txiaj ntsig ntawm kev noj cov nroj tsuag tau nkag siab ntau dua, txawm tias cov neeg ua noj ua haus tau dhau los ua neeg tsis noj nqaij ib nrab hnub. Nws yooj yim dua los xaiv cov zaub mov noj qab nyob zoo thaum cov zaub mov qab, thiab cov khw noj mov hauv qab no ua rau muaj qee tus neeg noj zaub mov tastiest hauv nroog.

Txoj kab lis kev cai

Ib lub tsev noj mov zoo li txhua yam-vegan, Counter Culture nyob rau ntawm Austin sab hnub tuaj. Ntawm lub tsev noj mov ntau qhov kev tsim tau zoo, Jerk Seitan Sandwich yog ib qho khoom noj kos npe tiag tiag. "Kuv nyiam qhia nws vim tias tsis muaj lwm cov qhaub cij zoo li nws hauv Austin," tus tswv Sue Davis hais. Pab rau grilled organic nplej qhob cij, cov qhaub cij muaj xws li tsev ua seitan (nplej gluten) marinated nyob rau hauv jerk sauce, ua ke nrog coleslaw, pickles, dos, tshiab mayonnaise, thiab chili butter.

Bouldin Creek Café

Bouldin Creek Café tau txais kev ntseeg siab tom qab vim muaj kev tsim xws li Veggie Royale, kev tsim cov veggie-burger zoo tau txais kev pab ntawm cibatta cib ci. Tsis tu ncua kuj rave txog hummus-yog, hummus! Yog tias koj tsis noj qe, tag nrho cov qe tais tuaj yeem ua nrogBouldin Creek's "tofu scramble." Kev rov xav txog Eggs Benedict, Lub Renedict muaj ob lub qe, taum pauv nqaij npuas kib, vegan Hollandaise thiab tus me nyuam spinach so rau saum cibatta cij.

Veggie Saum Ntuj Ceeb Tsheej

Keeb kwm qhib xyoo 1998 ntawm Guadalupe (aka The Drag), Veggie Heaven yog qhov chaw nyiam rau University of Texas cov tub ntxhais kawm tau ntau xyoo. Qhov chaw ntawd raug kaw hauv 2014, thiab tus tswv Stacy Chen thiab nws tsev neeg tsis muaj kev npaj yuav rov qhib dua. Hauv kev teb rau qhov xav tau ntau dhau, qhov tshiab zoo nkauj tau qhib rau lub Tsib Hlis 2017 ntawm West 5th Street. Raws li nrog ib lub tsev noj mov tshiab (lossis tshiab dua), muaj ob peb qhov cuam tshuam txog kev pabcuam, tab sis ntau tus neeg tsis tu ncua tau rov qab los thiab raving txog cov zaub mov. Chen hais tias Protein 2000 thiab Protein Vader yog ob lub tais uas nrov tshaj plaws. Protein Vader nta battered thiab kib zoo li nqaij qaib nrog ntsim Sichuan ntses, taum ntsuab, qej thiab dos. Protein 2000 kuj suav nrog nuggets tab sis nrog cov kua ntses me me, dos, zaub qhwv thiab qej.

pab

Ib yam li homey li nws suab, Niam Cafe yog tus hlub qub qub ntawm Austin tus neeg tsis noj nqaij scene. Hauv kev lag luam txij li xyoo 1980, Niam tus kws ua zaub mov yog tus tswv ntawm kev ua zaub mov noj qab haus huv uas saj zoo li khoom noj khoom haus. Bueno Burger tau rov qab tau txais kev lees paub tias yog qhov zoo tshaj plaws veggie burger hauv nroog los ntawm ntau lub xov xwm tshaj tawm. Lub patty yog ib qho kev sib xyaw ua ke ntawm taum paj, bulgur nplej, tshiab veggies thiab noob. Lwm cov zaub mov nrov, cov burrito loj yog ntim nrog mov xim av, taum dub, chipotle cashew sauce thiab jackcheese. Cov nceb nceb enchiladas tseem yuav ua rau koj rog thiab zoo siab.

Casa de Luz

Founded 26 years ago by Eduardo “Wayo” Loera, Casa de Luz aims kom ntau tshaj qhov chaw noj xwb. Loera piav qhia tias nws yog "kev paub txog kev kawm hauv zej zog." Ntxiv rau qhov chaw noj mov hauv zej zog, muaj qhov sib txuas rau cov chav kawm yoga, cov kws kho mob thiab kev noj qab haus huv thiab txawm tias ib lub tsev kawm ntawv ntiav me me.

Tab sis li cas txog cov zaub mov? Mus zoo tshaj qhov nruj ntawm txhua hnub veganism, chav ua noj ntawm Casa de Luz tsis txawm siv roj txiv roj-vim nws yog cov khoom lag luam ua tiav. "Txawm li cas los xij, peb tau txais peb cov roj ntsha tseem ceeb vim tias peb cov kua ntses yog tsim los ntawm cov txiv ntoo thiab cov noob," Loera hais. Qhov kev nruj ntawm txoj kev macrobiotic no ua rau nws zoo kawg nkaus uas cov zaub mov qab qab heev.

Loera tsis txaus siab los tshaj tawm ib qho zaub mov uas nyiam tshaj plaws, tab sis thaum nias, nws tau taw qhia tias cov neeg niaj hnub tau txais kev zoo siab tshwj xeeb thaum cov qos yaj ywm qab zib nyob rau hauv cov zaub mov txhua hnub. Hmoov tsis zoo, koj tsis tuaj yeem xaj nws vim tias txhua hnub noj su thiab noj hmo zaub mov suav nrog tib lub kua zaub thiab entrée rau txhua tus. Ntawm qhov ntxiv, qhov no yog qhov chaw zoo mus nrog tus neeg ua haujlwm lossis tus phooj ywg uas ib txwm siv sijhawm mus ib txhis. Kev txiav txim siab tsawg dua, kev ntxhov siab tsawg. Xav txog qhov no tsuas yog ib qho txiaj ntsig ntxiv ntawm kev nyob ntsiag to ntawm Casa de Luz.

Fo Guang Shan Xiang Yun Tuam Tsev Tshuaj yej Room

Nyob ntawm thaj chaw ntawm lub tuam tsev zoo nkauj nyob rau sab qaum teb sab hnub poob Austin, Xiang YunTuam Tsev Tea Room muaj kev paub txog kev coj noj coj ua zoo nkauj mus nrog rau noj su uas tsis muaj neeg tsis noj nqaij. Lub Perfection Rice Combo, ua nrog taum paj thiab zaub tshiab, yog cov neeg coob coob nyiam, hais tias lub tuam tsev tuaj yeem pab dawb Joyce Lin. Rau ib ncig ntawm $ 10 (nyiaj ntsuab xwb), koj tau txais kua zaub, ib qho khoom noj, khoom qab zib thiab tshuaj yej. Tom qab noj su, koj tuaj yeem txaus siab taug kev mus ncig ntawm thaj chaw thaj yeeb. Tej zaum koj yuav hnov cov suab nkauj tuaj hauv lub tuam tsev.

Mr. Natural

Ib qho chaw sab hnub tuaj, Mr. Natural yog lub npe hu rau nws cov neeg tsis noj nqaij barbecue qhaub cij thiab zaub mov Mev noj tshais. Burger Boss yog lwm cov zaub mov uas muaj txiaj ntsig zoo, suav nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv tsev nrog sautéed dos, nceb, avocado thiab cheese. Cov veggie tamales kuj yog qhov zoo tshaj plaws. Mr. Natural's on-site bakery ua cov khoom qab zib Mev thiab empanadas zoo siab heev.

Swad

Lub tsev noj zaub mov Indian no ua rau paneer dosa zoo heev, chaat thiab samosas. Yog tias koj muaj lub sijhawm nyuaj nco qab cov npe ntawm Indian tais diav, cia li xaj cov phaj phaj. Cov feem ntau yog dav, thiab koj yuav tsis poob siab los ntawm ib yam ntawm cov khoom. Ntau cov neeg noj zaub mov txaus ntshai yuav xav sim Indian pizza lossis kua txiv lws suav ntsim.

Txiv taum

Lub tsheb thauj khoom noj Warrior Taco tau raug hu ua ib qho ntawm 10 qhov zoo tshaj plaws tacos hauv Austin hauv 2016 los ntawm Thrillist, thiab qeb tsis txwv rau cov neeg tsis noj nqaij tacos. Lub plawv ntawm Warrior Taco yog hauv tsev Q-rizo, quinoa-based creation tshwm sim los ntawm chorizo daim ntawv qhia dhau mus rau tus tswv Rolando Garza los ntawm nws pog Mev. The Q-rizoyog ua ke nrog crispy skillet qos yaj ywm, Mexican pickled liab dos thiab tshiab cilantro. Tsis tu ncua kuj tau qhuas rau lub tsheb thauj khoom noj cov taum ntsim charro.

Asiana

Qhov zoo tshaj thawj koom ruam ntawm no yog Asiana Special Dinner, uas yog qhov loj tshaj plaws rau kev sib koom nrog lwm tus. Nws suav nrog zaub samosas, saag paneer, paneer tikka, aloo gobi curry, mov thiab nan. Lwm yam khoom noj khoom haus nrov yog Dal Makani, ib qho txawv tsis tau zoo ntawm cov lentils dub, txiv lws suav thiab qab zib. Ua kom tiav pluas mov ntsim nrog pistachio lossis txiv nkhaus taw ice cream.

Paj me nyuam

Yog tias koj nyiam ua ke cov khoom lag luam siab thiab noj qab haus huv, mus rau Paj Menyuam hauv Domain Northside lub khw. Lub siab nyiam Niam Ntiaj Teb Bowl yuav muab lub zog rau koj txuas ntxiv koj qhov kev lom zem muag khoom. Cov zaub mov yog savory mix ntawm ancient nplej, qos yaj ywm qab zib, portobello nceb, avocado, dib, broccoli pesto, nplooj ntsuab, liab kua txob miso vinaigrette thiab hemp noob.

Arlo's

Bac'n Cheeze Burger tswj kom txaus siab rau koj cov saj thiab koj ob lub qhov muag hauv qhov chaw cog qoob loo nruj me ntsis. Lub burger zoo li ib tug decadent, greasy, beefy burger. Lub tsheb thauj khoom noj kuj tseem paub txog nws cov tater tots, qos yaj ywm fries, mac thiab cheese, thiab BBQ burger. Nyob ntawm ib sab ntawm lub bar muaj zog, qhov no kuj yog qhov chaw zoo rau cov neeg saib.