15 Qhov Khoom Noj Zoo Tshaj Plaws hauv Fab Kis, Ib Hlis Ib Hlis

2024 Tus sau: Cyrus Reynolds | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-02-08 03:00

Mus saib Fabkis yam tsis tau ntsib nws txoj kev noj qab haus huv hauv ntiaj teb tsis yog ib yam uas peb pom zoo. Los ntawm cov neeg ua mov ci zoo nkauj thiab Michelin-lub koob npe nrov ntawm Paris rau lub hnub ci Mediterranean tsw ntawm Provence thiab cov nqaij nruab deg tshiab tsis tuaj yeem ntawm Brittany, txhua cheeb tsam muaj qee yam los muab. Txhua xyoo, koj tuaj yeem ua rau koj lub siab xav paub ntawm cov xwm txheej tsim los txhawb cov zaub mov hauv zos, kws ua zaub mov thiab cov khoom lag luam. Txhawm rau pab koj npaj koj qhov kev mus ncig ib puag ncig ib lossis ntau qhov ntawm no, peb tau muab tso ua ke ib hlis dhau ib lub hlis qhia rau cov khoom noj khoom haus zoo tshaj plaws hauv Fabkis.

Lub Ib Hlis: Sarlat Truffle Festival hauv Dordogne

Kawm xyoo gourmet nrog kev mus rau sab qab teb sab hnub poob thiab thaj tsam Dordogne. Nto moo rau nws cov kev ua noj ua haus hauv zos, thaj chaw yog qhov chaw loj rau cov truffles dub, tseem hu ua "dub kub" hauv Fabkis. Lub Sarlat Truffle Festival, muaj nyob rau hauv nruab nrab Lub Ib Hlis, muaj cov khoom noj zoo nkauj thiab cov khoom uas muaj cov nceb uas muaj ntxhiab tsw qab.

Tsis txhob tsis meej pem nrog Belgian-style chocolate confection uas vaguely imitates nws cov tsos, cov dub truffle yog treasured rau nws rarity thiab khaus.tsw. Ntawm lub koob tsheej hauv lub nroog Sarlat-la-Canéda, cov neeg tuaj saib tuaj yeem xauj cov khw muag khoom thiab sawv ntawm lub khw muag khoom noj khoom haus kom saj ntau yam khoom, los ntawm cov khoom qab zib ntawm truffe ntawm toasted qhob cij rau cov roj infused thiab cov pasta tshiab laced nrog nws. Koj tuaj yeem koom nrog hauv kev cob qhia ua noj, ua qauv qhia, thiab lwm yam xwm txheej.

Lub Ob Hlis: Zaub Mov ' Angers (Loire Valley Wine & Gastronomy)

Nestled nyob rau hauv plawv ntawm Loire Valley, Angers yog ib cheeb tsam chaw rau cov zaub mov zoo heev. Tam sim no nyob rau hauv nws lub xyoo plaub, Food'Angers Success ua kev zoo siab rau ob qho tib si thiab kev ua tau zoo ntawm Loire Valley wines (feem ntau dawb thiab sparkling dawb) thiab kev tsim kho tshiab ntawm cov kws ua zaub mov hauv zos thiab cov khw noj mov.

Txaus siab rau cawv txiv hmab, npias thiab noj zaub mov, kev cob qhia ua zaub mov, thiab ua qauv qhia, thiab txawm saib cov kws ua zaub mov sib ntaus sib tua hauv kev sib tw ua noj ua haus.

Lub Peb Hlis lossis Plaub Hlis: Fabkis Cuisine Festival (Gout de France)

Kev ua koob tsheej loj heev ntawm Fabkis cov zaub mov no tshwm sim hauv ntau qhov chaw ncig Fabkis txhua xyoo. Nws muab sijhawm rau cov neeg tuaj ncig tebchaws uasi tuaj yeem ua piv txwv ob qho tib si cov tais diav thiab kev siv tshiab tshiab ntawm cov no.

Qhov kev pab cuam sib txawv, tab sis koj tuaj yeem xav tau txhua yam ntawm cov khoom noj khoom haus, tsheb thauj khoom thiab kev lag luam, kev ua yeeb yam thiab kev cob qhia, ntsib thiab txais tos nrog cov kws ua zaub mov nrov Fabkis txoj, thiab tsom mus rau qhov tshwj xeeb ntawm txhua cheeb tsam.

Yog koj ua tsis taumus rau Fabkis rau kev ua koob tsheej, tsis txhob txhawj, kev noj mov Fabkis txoj kev noj mov kuj tau ua nyob rau hauv qee lub 150 lub teb chaws ntawm embassies thiab cov khw noj mov hauv zos- tejzaum nws nyob ze koj.

Lub Plaub Hlis: Brittany Scallop Festival (Fete de la Coquille Saint-Jacques)

Cov neeg nyiam noj nqaij nruab deg thiab cov plhaub ntses yuav txaus siab rau qhov no: ob hnub mob siab rau tag nrho cov scallops thiab lawv daim ntawv thov ua noj. Muaj txhua txhua xyoo nyob rau hauv ib qho ntawm peb lub zos nyob rau hauv Fabkis lub Brittany cheeb tsam, qhov kev tshwm sim pom ultra-tshiab scallops fished nyob ze hloov mus rau hauv cov tais diav qab, kub thiab txias.

Txawm hais tias koj txaus siab rau koj cov scallops grilled, sautéed, ilv ntxiv ib phaj ntawm pasta, los yog nyias nyias, koj yuav tau txais lawv nyob rau hauv lawv cov freshest xeev. Cov neeg nuv ntses hauv zos thiab cov neeg muag khoom noj nqaij nruab deg tuaj yeem mus rau Bay of Saint-Brieuc thiab nws cov chaw nres nkoj ib puag ncig los muag cov scallops zoo tshaj plaws nuv ntses ncaj qha los ntawm lub bay thiab cov dej nyob ze. Taug kev los ntawm cov chaw muag khoom thiab saj cov ntses me me hauv nws ntau yam guises.

Plaub Hlis: Foire au Jambon de Bayonne (Bayonne Ham Festival)

Lub koob tsheej no nyob rau hauv plawv ntawm Fabkis Basque lub teb chaws pom cov neeg ua yeeb yam hauv zos cov neeg tsim khoom lag luam nqis los ntawm lub nroog keeb kwm ntawm Bayonne los muag cov khoom lag luam ib txwm muaj. Cov neeg muag khoom tau kho thiab haus luam yeeb tag nrho cov hams nrog rau ntau yam khoom noj uas muaj cov khoom qab (sandwiches, quiches, thiab lwm yam). Meanwhile, ib tug zoo siab kws txuj ci tuaj tawm txhua txhua xyoo nrog lubkhoom plig rau qhov zoo tshaj plaws Jambon de Bayonne.

Lub koob tsheej centuries no tau ua kev zoo siab txij li xyoo 1462 thiab muaj kev txaus siab thiab muaj yeeb yuj saib ntawm Basque kab lig kev cai hauv zos.

May: Taste of Paris

Dab tsi tuaj yeem zoo dua li kev piv txwv ntau yam khoom noj los ntawm qee lub tsev noj mov zoo tshaj plaws hauv Paris, cov khoom noj khoom haus, khoom noj khoom haus, thiab cov khw muag khoom noj hauv ib qho chaw? Saj ntawm Paris muab cov neeg tuaj saib lub sijhawm ntawd. Txhua xyoo nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav, cov kws ua zaub mov thiab cov chaw noj mov sib sau ua ke hauv qab lub khob iav zoo nkauj ntawm Grand Palais rau plaub hnub ntawm kev saj, ua yeeb yam, "sib ntsib thiab tos txais" nrog kws ua zaub mov nto moo thiab tuaj, thiab kev cob qhia ua noj.

Siv sijhawm yav tav su mus ncig saib lub koob tsheej ntawm cov khw noj mov pop-up thiab sawv, ua piv txwv qee qhov me me ntawm cov zaub mov kos npe los ntawm qee lub nroog cov kws ua zaub mov nyiam tshaj plaws, cov kws ua zaub mov thiab cov neeg tsim khoom noj. Qee 100 ntawm cov no koom nrog hauv qhov kev tshwm sim, uas tau pib hauv 2015 thiab twb yog ib qho tseem ceeb hauv daim ntawv qhia zaub mov.

Lub Rau Hli: Bordeaux Wine Festival

Rau cov neeg feem coob, Bordeaux yog ib qho piv txwv nrog cawv. Qhov kev ua koob tsheej no lees paub tias mystique, tab sis nws tsis yog rau cov neeg nyiam cawv xwb: cov ntug dej ntawm Garonne tau hloov pauv mus rau hauv txoj kev taug kev zoo nkauj thiab kev ncaj ncees uas pom cov khw noj mov hauv zos thiab cov neeg muag khoom noj khoom haus tau teeb tsa nrog cov wineries '. Yog li txawm tias koj tsis nyob hauv nws rau cawv, qhov no tseem yog qhov kev lom zem ua noj ua haus hauv ib lub nroog loj tshaj plaws hauv Fabkis.

Nyobchav kawm, yog tias koj txaus siab rau cawv, qhov kev tshwm sim no yog qhov yuav tsum tau ua. Rau tus nqi tsim nyog, koj tuaj yeem saj ntau yam cawv los ntawm thaj av Bordeaux cov thawj coj (cov chaw ua yeeb yaj kiab), los ntawm St-Emilion mus rau Sauternes. Koj tseem tau txais ib lub khob ua kev nco txog thiab rooj plaub rau hais tias tastings.

Cov neeg nyiam cawv ntau dua tuaj yeem ua piv txwv "Grands crus" (khoom kim dua, khoom plig zoo dua) los ntawm cov khoom lag luam loj ntawm qhov kev tshwm sim. Cov suab paj nruag nyob thiab cov xwm txheej tshwj xeeb hauv cov nkoj qub qub zoo nkauj moored ntawm ntug dej ua tiav qhov kev lom zem so.

Lub Rau Hli lossis Lub Xya Hli: Savoie Cheese Festival

Nyob rau lub caij ntuj sov mus rau Fabkis Alps? Ntxiv qee cov cheese hauv zos qab rau qhov sib npaug tuaj yeem ua rau hnub sov so roaming cov roob hav zoov-decked txawm ntau idyllic.

Lub koob tsheej xyoo no taug kev ntawm ntau lub nroog cheesemaking thiab cov nroog hauv cheeb tsam, los ntawm Reblochon mus rau Bauges. Xauj sawv ntsug nrog kev ntxias cov cheese hauv zos thiab ntsib qee qhov chaw tsim khoom zoo tshaj plaws hauv cheeb tsam.

Qee yam uas nyiam sim suav nrog Tomme de Savoie, cheese pressed ua nrog yaj's los yog nyuj cov mis nyuj; Emmental (nto moo rau nws lub qhov), Raclette, cheese ua rau melting thiab txaus siab nrog cov qos yaj ywm sov, thiab heady, aromatic Reblochon.

Lub Yim Hli: Lub Arcachon Bay Oyster Festival

Oyster lovers, sib sau ua ke! Sab qab teb sab hnub poob Atlantic ntug dej hiav txwv ntawm Fabkis yog qhov chaw tseem ceeb rau cov khoom noj tshiab tshiab, qab oysters-tshwj xeeb,calm, clement dej ntawm Arcachon Bay.

Txhua xyoo ib nrab Lub Yim Hli, Fete de l'Huitre (Oyster Festival) yuav siv ntau lub nroog nyob ib puag ncig lub bay, suav nrog hauv nroog Arès. Ua piv txwv huitre (qhia hais tias whee-truh) hauv nws cov ntawv tshiab tshaj plaws, yooj yim tshaj plaws: tau txais cov nqaij nyoos ntawm lub plhaub nrog txiv qaub thiab buttered qhob cij, nrog rau ib khob ntawm chilled dawb wine los ntawm thaj tsam ib puag ncig. Los yog saj lawv nyob rau hauv ntau yam tais diav, los ntawm stews mus rau pasta.

Lub Kaum Hli: Veggie Ntiaj Teb hauv Paris

Vegan cov neeg taug kev thiab cov uas xav txo qis lawv cov khoom siv tsiaj yuav tsum tau mus rau qhov kev tshwm sim txhua xyoo uas muaj txhua lub Kaum Hli ntawm Paris '104 (Centquatre) arts and culture center.

Thaum lub xyoo no cov yeeb yam feem ntau tsom rau cov kws tshaj lij zaub mov vegan, nws qhib rau cov pej xeem nyob rau qee hnub. Qhov no yog lub sijhawm nthuav kom saj vegan ua zaub mov tsim thiab cov khoom lag luam los ntawm thoob plaws ntiaj teb thiab koom nrog kev cob qhia ua noj thiab lwm yam xwm txheej. Los ntawm cov vegan cheeses zoo tshaj plaws rau burger patties thiab khoom qab zib, muaj tiag lub ntiaj teb ntawm kev ua noj ua haus ntawm no.

Txuas ntxiv mus rau 11 ntawm 15 hauv qab no. >

Lub Kaum Hli: Lyon Street Food Festival

Lyon yog ib qho kev ua noj hnyav hnyav uas ntau tus neeg ncig tebchaws feem ntau saib dhau. Lub tsev rau cov kws ua zaub mov noj qab haus huv Paul Bocuse, lub nroog nyob rau sab qab teb sab hnub tuaj Fabkis muaj ib lub teb chaws cov khoom noj khoom haus zoo tshaj plaws, nrog rau cov khw noj mov txawv ntawm Michelin-starred.

Luckily, muajkuj yog ib qho kev ua koob tsheej txhua xyoo rau cov neeg ntawm peb nrog cov peev nyiaj nruj dua thiab xav paub palates. Hu nws tus kheej yog "kev mus ncig ua noj ua haus," qhov kev tshwm sim pom qee tus kws ua zaub mov 100 thiab cov kws ua zaub mov los ntawm thoob plaws Fabkis thiab lub ntiaj teb nqis los ntawm lub peev ntawm thaj av Rhone-Alpes. Kev cob qhia thiab chav kawm ua noj, rooj sib tham nrog cov kws ua zaub mov tseem ceeb, thiab saj, thiab txawm tias muaj suab paj nruag nyob hauv cov ntawv qhia zaub mov. Los ntawm Hong-Kong style zaub mov tsheb thauj mus rau ilv Fabkis pastries thiab cov qauv ntawm lub tshiab lub regional tais diav, muaj lub ntiaj teb no ntawm tsw mus rau hauv no.

Txuas ntxiv mus rau 12 ntawm 15 hauv qab no. >

Kuj Lub Kaum Hli: Vendanges de Montmartre, Paris

Puas tau xav tias Fabkis lub peev nws tus kheej tsim cov cawv? Lo lus teb: tsawg heev, hnub no. Tab sis rau qhov xav paub ntawm koj, qhov kev sau qoob loo ib txwm muaj lub sijhawm txawv txawv rau saj qee qhov.

Tsim muaj xyoo 1934, Vendanges de Montmartre tshwm sim nyob rau hauv toj siab ntawm Paris 'Montmartre koog tsev kawm ntawv, nrog kev ua koob tsheej nyob ib ncig ntawm lub nroog cov vaj txiv hmab uas tseem tshuav ntawm 14-18 Rue des Saules. Nws tseem tsim tau ib ncig ntawm 1,500 fwj ib xyoos, yielding wines ua los ntawm gamay thiab pinot noir txiv hmab.

Yog tias Montmartre ib zaug tau npog hauv cov vaj txiv hmab thiab vam meej raws li thaj chaw ua liaj ua teb sab nraum lub nroog txwv, qhov kev tshwm sim no yog ib qho kev ceeb toom ntawm txhua qhov cuab yeej cuab tam tab sis ploj. Vendanges festivals cia koj coj cov zaub mov hauv zos ntxiv rau ntau hom cawv. Kuj tseem muaj suab paj nruag nyob, kev cob qhia, thiab kev ua koob tsheej txawv txawv thiab cov txheej txheem uas koom nrogcov tub ceev xwm hauv zos hnav khaub ncaws zoo nkauj. Hauv luv? Yog tias koj tshwm sim tuaj xyuas Paris thaum Lub Kaum Hli, xav txog kev tawm mus ua kev zoo siab rau kev sau qoob loo.

Txuas ntxiv mus rau 13 ntawm 15 hauv qab no. >

Kaum Ib Hlis: Salon du Chocolat, Paris

Tsis xav ua koob tsheej Halloween, tab sis puas nyiam qhov nws cuam tshuam nrog chocolate? Nov yog ib txoj hauv kev kom txaus siab rau lub Kaum Hli Ntuj txog Lub Kaum Ib Hlis Ntuj hauv lub nroog thaum koj muaj cov hniav qab zib: ntaus lub xyoo Salon du Chocolat.

Yuav mus rau tom khw kom saj cov khoom qab zib zoo tshaj plaws, los ntawm qhov tsaus ntuj, qib siab bar mus rau chocolate truffles, pralines, ncuav mog qab zib thiab patisseries, thiab txawm tias savory sauces infused nrog cov khoom. Yuav ua li cas zoo dua kom rov qab lub caij nplooj ntoos hlav hauv koj cov kauj ruam thaum lub Kaum Ib Hlis Ntuj tsaus?

Muaj txawm tias muaj kev ua yeeb yam txhua xyoo uas pom cov qauv ua yeeb yam hauv txoj kev khiav nrog chocolate-festooned zoo li.

Txuas ntxiv mus rau 14 ntawm 15 hauv qab no. >

Kuj nyob rau lub Kaum Ib Hlis: Dijon International Fair

Qhov kev lag luam loj loj no hauv lub nroog Burgundian ntawm Dijon-nto moo rau lub piquant mustard muaj npe tom qab nws-nrog rau ntu nthuav dav rau zaub mov thiab noj zaub mov.

Cov neeg tuaj saib tuaj yeem txaus siab tshaj 10 hnub ntawm kev ua yeeb yam ua yeeb yam, noj zaub mov zoo, kev cob qhia ua noj coj los ntawm cov kws ua zaub mov hauv zos, thiab ntau lwm yam xwm txheej.

Vim Dijon nyob ze ze ntawm Paris, ib sab mus rau Burgundy thiab mus rau lub nroog medieval zoo nkauj ntawm Dijon tuaj yeem yog txoj hauv kev zoo rau kev lom zem lub Kaum Ib Hlis mus rau lub peev.

Txuas ntxiv mus rau 15 ntawm 15 hauv qab no.>

Kaum Ob Hlis: Saj tsoos tshuaj kho ntawm Christmas Markets ncig Fabkis

Lub xyoo xaus pom kev ua koob tsheej Christmas tshwm sim thoob plaws Fabkis, los ntawm Alsace mus rau Paris, Provence mus rau Loire Valley. Cheerful, Alsatian-style ntoo sawv proffer txhua yam ntawm caij nyoog kho. Xav tias sov, ua-rau-order crepes drizzled nrog qab zib thiab txiv qaub los yog smothered hauv Nutella. Kub spiced wine ladled rau hauv daim ntawv khob ua kom sov so ua haujlwm yooj yim dua. Pretzels, cov txiv ntoo sov, ncuav qab zib thiab ncuav qab zib, txiv hmab txiv ntoo qhuav, thiab ntau lwm cov khoom noj hnub so muaj nyob rau ntawm cov khw feem ntau.

Meanwhile, yog tias koj tuaj xyuas Provence, koj yuav tsum sim sim tsawg kawg ob peb yam hu ua "13 khoom qab zib Christmas." Cov khoom noj Provencal no suav nrog almonds, ices ices, txiv hmab txiv ntoo-raws li khoom qab zib hu ua calissons, marzipan, dawb nougat, thiab candied txiv hmab txiv ntoo los yog confits.