Daim Ntawv Qhia Ua tiav rau Kräftskiva, Crayfish Lub Caij hauv Sweden

2024 Tus sau: Cyrus Reynolds | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-02-08 03:33

Rau Sab Hnub Poob Hemisphere, Lub Yim Hli coj lub caij ntuj sov lub caij ntuj sov zaum kawg. Qhov kub thiab txias, noo noo sticks, thiab kev xav pesky nyob rau hauv cov huab cua muggy; cov hnub txias tuaj. Hauv Sweden, es tsis txhob quaj ntsuag lub tswv yim ntawm lub caij ntuj sov uas ploj lawm, Lub Yim Hli thiab Lub Cuaj Hli tau mob siab rau ua kev zoo siab rau nws cov hnub kawg-tag nrho nrog kev pab los ntawm fiery liab crustacean-lub crayfish.

Cov kev lig kev cai mus li ntawd: thawj hnub Wednesday thaum Lub Yim Hli, Swedes sib sau lawv cov phooj ywg thiab tsev neeg, nyiam dua los ntawm lub pas dej lossis ntug dej hiav txwv, dai lawv lub rooj nrog lub teeb ci ci, khi rau ntawm cov xim zoo nkauj, ncuav schnapps thiab indulge nyob rau hauv freshly ntes tau, dill-seasoned crayfish. Qhov no yog ib tug crayfish party. Thiab txawm hais tias kev ua koob tsheej pib thaum Lub Yim Hli, lub caij nyoog txuas mus rau lub Cuaj Hli. Yog li, npaj tawm koj txoj kev txo hwj chim hauv tsev, ntim koj tus cwj pwm tog, nrog rau koj lub tsev zoo tshaj plaws hauv pas dej, thiab npaj ua ib lub kaum os cov phooj ywg tshiab ntawm cov tsoos crayfish tog, los yog kräftskivor, nrog cov Swedes.

Keeb Kwm Ntawm Crayfish Season

Raws li txhua lub sijhawm qub kev lig kev cai, crayfish lub caij yog ib yam khoom ntawm cov plhaub ntses lub luag haujlwm hauv keeb kwm Swedish. Rov qab mus rau xyoo 1500s, cov lobster zoo li crayfish, tseem hu ua crawfish lossis crawdads, yog cov neeg nyiam tshaj plaws-tsuas yog cov neeg nplua nuj yuav noj.crayfish ncaj nraim los ntawm lawv cov plhaub, thaum cov chav kawm nruab nrab ntim cov nqaij nyug nqaij rau hauv cov hnyuv ntxwm thiab patties, tsis paub yuav ua li cas npaj cov ntses hailing los ntawm cov av nkos. Raws li lub sij hawm mus, crayfish tau los ua lub teb chaws lees paub tias yog delicacy; npaum li ntawd, txawm nce tus nqi rau crayfish yuav tsis deter lub cravings lawm; Yog li ntawd, nyob rau hauv thaum ntxov 1900s, tsoom fwv tau siv raws caij nyoog kev cai nuv ntses rau crayfish. Qhov no yog thaum Lub Yim Hli thiab Lub Cuaj Hli tau suav tias yog Sweden lub hli crayfish thiab yog li cov neeg hauv zos tau pib ua kev zoo siab rau lub sijhawm los so hauv cov crustaceans rau lub sijhawm txwv. Txawm hais tias crayfish tog tau pib hauv Gothenburg thiab nrog Sweden sab hnub poob ntug dej hiav txwv ntawm Bohuslän-uas yog qhov chaw feem ntau ntawm crayfish raug ntes-cov kab lig kev cai kis thoob plaws Sweden mus rau nws cov tebchaws nyob sib ze Nordic. Ntau tshaj li ib puas xyoo tom qab, kev lig kev cai ntawm crayfish tog tseem muaj sia nyob, txawm hais tias crayfish txwv tau raug tshem tawm, tso cai rau ib qho tshwj xeeb ntawm cov hnub so uas tshwm sim ntau lub lis piam, es tsis yog hnub tshwj xeeb.

Yuav Ua Li Cas

Cov kab mob crayfish ib txwm tau hloov zuj zus txij thaum pib thaum ntxov, tab sis rau cov neeg Swede ib txwm muaj thiab cov neeg ua koob tsheej ntev, kräftskivor tsis yog ib tog neeg ncaj ncees tshwj tsis yog nws ua raws li qee qhov kev cai qub. Txhawm rau kom pom cov tog neeg, koj yuav tsum pom koj ib puag ncig. Duab lub tsev Swedish lub caij ntuj sov, los yog sommarstuga. Qhov no yog ib yam ntawm lub tsev pas dej, ua tiav nyob rau hauv ib tug classic liab xim, surrounded los ntawm lush toj roob hauv pes ntawm Swedish-lub caij ntuj sov-ntsuab ntsuab, thiab ib tug tsis tiav dock jutting rau hauv lub pas dej. ALub rooj noj mov-style yog npaj rau ntawm qhov chaw nres nkoj, dai kom zoo nkauj nrog cov ntaub pua rooj eccentric thiab cov ntawv teeb tsa, thaum txhua lub rooj teeb tau txais lub kaus mom quirky party thiab frivolous bib. Cov phooj ywg, tsev neeg, thiab cov phooj ywg ntawm cov phooj ywg (tej zaum txawm tias koj cov npoj yaig!) tshwm sim thaum yav tav su los ua kev zoo siab rau yav tsaus ntuj. Raws li lub caij ntuj sov fading lub hnub tseem nyob nruab hnub nrig txog 10 teev tsaus ntuj, cov schnapps nrog rau hauv qab yooj yim, ua rau koj nyob rau hauv ib tug sov daze qhov twg koj tsis heev paub lub sij hawm ntawm ib hnub, koj tsuas paub tias koj zoo siab.

Ib yam li kev kho kom zoo nkauj yog ib feem ntawm kräftskiva kab lis kev cai, cov nkauj thiab kev ua si ib yam nkaus. Tom qab ob peb txhaj tshuaj ntawm schnapps, ib tug phooj ywg tog-goer feem ntau yuav tawg tawm nyob rau hauv whimsical nkauj, cov nkauj nquag xav txog lub xeev ntawm tus singer; me ntsis qaug. Tom qab lub tsiab peb caug, cov sij hawm ntxiv ntawm nruab hnub yog siv ua si Kubb, qhov kev ua si hauv Swedish nyom zoo li cov nyiam bowling.

Yuav ua li cas

Txawm hais tias qee cov qhua tuaj yeem nyiam tuaj rau ntawm lub rooj uas muaj cov tais loj ntawm cov nqaij nyoos tshiab, tseem muaj lub sijhawm los ntes koj tus kheej, ntawm crayfish safari. Tshwj xeeb tshaj yog muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg ncig tebchaws uas tsis muaj kev sib txuas hauv zos, ntau tus neeg ncig xyuas ncig xyuas tau tsim kev taug kev mus ntes koj tus kheej crayfish nrog tus neeg nuv ntses hauv zos. Nyob ntawm qhov safari, koj tuaj yeem nqa koj cov khoom xa rov qab rau koj qhov kev xauj tsev lossis npaj nws tshiab rau ntawm lub nkoj, xws li Värdskap i Väst. Tsis tas li ntawd, rau cov neeg tuaj ncig tebchaws uasi tuaj yeem tsis muaj kev caw mus rau lub zos sommarstuga, tseem muaj Lub Tebchaws Edible; lub tuam txhab "ua koj tus kheej, noj mov zoo" npaj ib lub zoscrayfish kev rau cov qhua, nrog rau tag nrho cov accessories ntawm ib txwm kräftskiva.

Must-Sim Crayfish Dishes

Nrog rau cov ntses dej qab ntsev rub los ntawm Hiav Txwv Sab Qaum Teb, cov ntses dej tshiab kuj tau txais kev pab ntawm kräftskiva. Tsis hais txog ntawm lawv cov keeb kwm, crayfish tau npaj tib yam; boiled nyob rau hauv ib tug brine ntawm ntsev, npias thiab crown dill. Tom qab ntawd lub crayfish yog txias thiab pab nrog plhaub-on; tag nrho ib feem ntawm kräftskiva festivity. Txawm hais tias koj siv koj cov nqaij nruab deg thiab rab rawg, lossis tsuas yog tso siab rau koj ob txhais tes, koj yuav pom sai sai tias cov bibs ua lub hom phiaj tiag tiag; yam tau ntxhov sai sai. Tag nrho yav tav su yog qhov tsis txaus ntseeg, txawm li cas los xij, kev lom zem, kev sib raug zoo, nrog cov plhaub tawg thiab cov qhua slurping cov kua txiv hmab txiv ntoo ntawm lub plhaub (uas yog qhov zoo kawg nkaus, thiab txawm txhawb). Ntxiv nrog rau lub tais loj ntawm cov crustaceans, cov khoom siv nrov muaj xws li qhob cij sov, zaub xam lav thiab Västerbotten, ib qho ruaj khov, muaj hnub nyoog nyuj cov mis nyuj cheese. Nyob ntawm lub tsiab peb caug koj tuaj koom, lwm cov tais diav yuav suav nrog qos yaj ywm thiab cheese los yog nceb pies. Txhawm rau ntxuav nws tag nrho, cov Swedes tsis txhob cuam tshuam nrog txhaj tshuaj, xws li akvavit lossis vodka, thiab npias hauv zos ntws thoob plaws lub tsiab peb caug thiab yav tsaus ntuj.

Tshuaj Tips

• Gothenburg thiab tag nrho cov ntug dej hiav txwv Bohuslän yog lub nroog festive tshaj plaws nyob rau lub sijhawm no ntawm lub xyoo txij li nws yog qhov chaw crayfish keeb kwm. Tseem, feem ntau ntawm Sweden ua kev zoo siab rau cov ntses no, yog li yog tias koj pom koj tus kheej nyob rau lwm qhov chaw ntawm lub tebchaws, nco ntsoov nug ib lub zos uas koj tuaj yeem koom nrog kev noj mov ib txwm muaj.
• Thaum koj nyobsab nraum lub pas dej, yoov tshaj cum tawm tuaj raws li nruab hnub nrig hloov mus rau hmo ntuj, yog li tsis txhob hnov qab cov kab tsuag!
• Cracking crayfish tuaj yeem siv sijhawm. Txij li thaum lawv tau txias txias, qee cov neeg hauv zos pom zoo kom tshem cov nqaij ntawm txhua lub plhaub ib zaug.
• Cov lus siv tau zoo Swedish kom tau txais koj los ntawm pawg neeg crayfish suav nrog: Skål! (cheers), tack (ua tsaug), äta (eat).
• Yog tias koj tab tom npaj yuav noj crayfish safari ua ntej ua koj tus kheej crayfish tog, nws yuav yog qhov zoo tshaj plaws los npaj ua ntej: safaris tsis pheej yig, thiab qiv rau sommarstuga (lub tsev caij ntuj sov) puv sai.
• Yog tias koj tsis tuaj yeem ntsib kev noj qab haus huv crayfish thiab tsis txaus siab rau qhov kev xaiv ua-nws-koj tus kheej, cov khw noj mov muab lawv qhov kev coj ua. Txij li thaum crayfish nyob rau hauv kev xav tau siab thaum lub caij ntuj sov no, qee lub tsev noj mov yuav hloov tau cov crayfish txawv teb chaws; xyuas kom koj ua koj cov kev tshawb fawb thiab nug ib lub zos kom paub tseeb tias koj tau txais qhov tseeb Swedish deal.
• Yog tias koj tsis tuaj yeem tuaj xyuas thaum lub caij crayfish, Swedish lub khw muag khoom crayfish thoob plaws lub xyoo. Txawm hais tias ib tus neeg hauv zos yuav qhia rau koj tias cov ntses khov nab kuab tsis qab li nws cov khoom tshiab, nws tsim nyog sim rau koj qhov kev mus tom ntej.