Lub Tsev Noj Mov Michelin-Starred rau Phau Ntawv hauv Portugal

2024 Tus sau: Cyrus Reynolds | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-02-08 03:39

Nws yooj yim mus nrhiav tau ib pluag mov zoo, yooj yim ntawm tsev noj mov hauv Portugal rau qis dua kaum euros, tab sis tsis txhob dag rau qhov xav tias yog txhua yam uas tau muab.

Nrog ze li ntawm ob-teev Michelin-starred qhov chaw kis los ntawm sab saum toj mus rau hauv qab ntawm lub teb chaws (thiab txawm nyob rau nruab nrab-Atlantic Islands), tshwj xeeb kev noj mov muaj kev nkag tau yooj yim heev, feem ntau ntawm cov nqi pom qis dua cov khw noj mov zoo sib xws nyob rau lwm qhov hauv ntiaj teb no.

Ntawm no yog yim lub qhov ncauj xaiv los xaiv.

Loco

Nrog rau qhov tseem ceeb ntawm kev siv cov khoom lag luam organic tshiab tshaj plaws hauv zos, Loco cov zaub mov hloov pauv nrog lub caij. Tsuas muaj ob txoj kev xaiv zaub mov rau cov neeg noj mov xaiv los ntawm, cov ntawv qhia me me Discover (nrog 14 "lub sijhawm"), thiab tag nrho LOCO cov zaub mov kev paub, nrog tsawg kawg ntawm 18 lub sijhawm.

Nyob hauv thaj tsam Estrela, tom qab lub basilica thiab lub vaj uas txhais tau tias yog ib feem ntawm Lisbon, lub tsev noj mov yog sleek thiab niaj hnub. Nws muaj cov npe cawv loj (ua khub lossis lwm yam) los ntxiv cov tais diav los ntawm ib ncig ntawm Portugal, Azores, thiab Madeira.

Ib qho ntxiv tsis ntev los no, Loco thawj zaug tau txais lub hnub qub Michelin hauv 2017.

Belcanto

Tsuas yog rau lub tsev noj mov hauv Portugal tau txais txiaj ntsig thib ob Michelin lub hnub qub, thiab kws ua zaub mov José Avillez'sBelcanto yog ib tug ntawm lawv.

Zoo nyob rau hauv cov neeg ncig teb chaw-hnyav Lisbon cov zej zog ntawm Chiado, qhov chaw me me, xis nyob tsuas yog muaj kaum lub rooj, yog li koj yuav tsum tau sau ntawv zoo ua ntej koj mus ncig kom paub tseeb tias muaj kev tshwj tseg. Tej zaum koj yuav muaj peev xwm tiv thaiv qhov kev tshem tawm hauv feeb kawg, tab sis yeej tsis suav rau nws!

Thaum koj tuaj yeem xaiv los ntawm cov kev xaiv la carte, koj zoo dua mus nrog ib qho ntawm peb cov zaub mov tasting. Txhua tus nrog nws tus kheej lub ntsiab lus, cov ntawv qhia zaub mov noj noj mov ntawm keeb kwm thiab kev coj noj coj ua ntawm ntau yam ntawm cov tais diav me me. Daim ntawv teev npe cawv yog qhov dav heev, nrog rau ob qho kev ua khub thiab ib lub raj mis xaiv.

Nrog cov neeg ua haujlwm paub zoo thiab muaj lub siab zoo, Belcanto lub ambiance zoo li tus phooj ywg thiab tsis muaj zog dua li ntau lwm lub tsev noj mov high-end-xav tias koj tuaj yeem tswj tau lub rooj, tau kawg!

Feitoria

Swapping grand architecture rau waterfront views, Feitoria zaum ntawm lub qhov ncauj ntawm Tagus River hauv Belem, nyob ib ncig ntawm peb mais sab hnub poob ntawm Lisbon lub nroog center. Raws li nws qhov chaw zoo, tus kws ua zaub mov João Rodrigues tsom hnyav rau cov nqaij nruab deg hauv zos hauv nws cov zaub mov saj thiab cov kev xaiv la carte.

Cov kev xaiv los ntawm cov zaub mov tasting suav nrog niaj hnub noj ntawm cov zaub mov Portuguese, nrog cov tsw thiab textures uas tau tshwm sim hauv lub teb chaws yav dhau los. Txawm hais tias koj xav tias koj tau sim ib qho ntawm cov tais diav ua ntej, nws yuav zoo li me me.

Lub tsev noj mov dav dav, nrog ntau chav rau kev sib tham ntiag tug, thiab muaj ib qho bar rau noj hmo ua ntej yog tias koj tuaj txog ua ntej.

Fortaleza do Guincho

Nyob ze dej, tab sis mus rau sab hnub poob ntxiv me ntsis, Fortaleza ua Guincho zaum ntawm pob zeb pob zeb saum Guincho puam ze Cascais. Nyob hauv ib lub fortress nyob rau xyoo pua 17th uas tau hloov dua siab tshiab rau lub tsev so tsib lub hnub qub, lub tsev noj mov muaj kev noj mov zoo Fab Kis, nrog rau kev tsom mus rau cov nqaij nruab deg.

Tus kws ua zaub mov hauv zos Miguel Vieira tau tuav lub chav ua noj hauv xyoo 2015, nqa lub zog Portuguese zoo rau cov zaub mov. Nws muaj plaub, tsib lossis rau-chav tasting cov zaub mov, nrog lossis tsis muaj cawv txiv hmab, ntxiv rau cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm ib lub la carte xaiv rau noj su thiab noj hmo.

Sim tau lub rooj zaum ntawm lub qhov rais yog tias koj tuaj yeem ua tau, vim tias qhov kev pom zoo tshaj plaws ntawm Atlantic yog qhov tseem ceeb ntawm Fortaleza ua Guincho noj mov.

Yeatman

Txawm tias koj xav tias cov khw noj mov zoo tsuas yog txwv rau Lisbon, nws yog lub sijhawm los mus rau Portugal sab qaum teb. Feem ntau suav hais tias yog lub teb chaws cov zaub mov peev, nws tsis xav tsis thoob tias Porto khav txog ze li ib nrab ntawm lub khw noj mov Michelin-starred ntawm nws tus kheej.

Lub Yeatman tau txais nws thawj lub hnub qub hauv ib xyoos ntawm kev qhib, thiab nws tsis siv sijhawm ntev rau Michelin cov neeg tshuaj xyuas ntxiv ib pliag. Nrog ib lub cellar boasting ib tug zoo kawg li 25, 000 fwj, spectacular views thoob plaws lub Douro dej mus rau lub Porto skyline, thiab tus hluas thiab vibrant kws ua zaub mov Ricardo Costa ntawm lub helm, muaj ntau yam nyiam txog lub tsev noj mov impressive thiab nrov.

Feem ntau raws li cov nqaij nruab deg, tsis muaj kev xaiv la carte. Es tsis txhob, noj movxaiv rau ib qho ntawm peb cov ntawv qhia zaub mov, nrog rau cawv muaj xws li ib khub lossis los ntawm lub raj mis. Qhov txawv txav rau lub tsev noj mov Michelin-starred, ntau cov cawv kuj muag los ntawm lub khob, yog li koj tuaj yeem tsim koj tus kheej ua khub yog tias koj xav tsis txhob mus nrog qhov koj xav tau.

Casa de Chá da Boa Nova

Matosinhos, nyob sab nraud ntawm Porto, muaj npe nrov raws li lub peev ntawm cov nqaij nruab deg ntawm cov nqaij nruab deg uas vwm. Muab qhov ntawd, nws tsis yog qhov poob siab uas Casa de Chá da Boa Nova cov ntawv qhia zaub mov yog tus thawj coj los ntawm qhov zoo tshaj plaws Atlantic tau muab.

Tus Kws Lij Choj Rui Paula tau txais txiaj ntsig zoo hauv Portugal, thiab tuav lub teb chaws 'Masterchef' TV qhia. Nws tau muab peb cov khoom noj uas muaj ntau yam sib txawv ntawm nws lub tsev noj mov hauv dej hiav txwv, ib lub tsev zoo nkauj nyob ntawm cov xuab zeb thiab pob zeb.

Muaj ib qho kev xaiv peb chav kawm me me, ntxiv rau ob lub cuaj-kawm degustation menus uas muaj xws li zoo siab xws li Matasinhos crab thiab suckling npua.

Bon Bon

Taug qab mus rau sab qab teb ntawm lub tebchaws, thaj av Algarve kuj muaj nws cov khw noj mov hauv ntiaj teb. Bon Bon, hauv Carvoeiro, thawj zaug tau txais nws lub hnub qub hauv 2015.

Lub chaw noj mov hexagonal muaj lub qhov cub ntoo ua nws qhov chaw nruab nrab, thiab tuav txog 30 tus qhua. Raws li nrog yuav luag txhua lub tsev noj mov Michelin-hnub qub, kev pom zoo tshwj xeeb, yog tias tsis tseem ceeb.

Tus Kws Lij Choj Rui Silvestre tau muab tso ua ke cov zaub mov nthuav, raws li cov nqaij nruab deg tab sis kuj nqa cov khoom tshwj xeeb hauv cheeb tsam xws li nqaij npuas dub los ntawm Alentejo. Bon Bon muab ibpeb- lossis plaub-qho cov zaub mov noj su, cov zaub mov tsis noj nqaij / vegan, thiab teeb tsa plaub-, tsib-, lossis rau-cov ntawv qhia zaub mov nrog cawv txiv hmab.

Ocean

Txawm hais tias lub npe, thiab nyob rau sab xis ntawm ntug dej hiav txwv uas tsis muaj kev pom ntawm cov dej, ob lub hnub qub Dej Hiav Txwv lub tsev noj mov hauv Alporchinhos tsis txwv nws tus kheej kom tsuas yog muaj txiaj ntsig ntawm Atlantic.

Qee yam khoom noj txawv txawv thaum lub sijhawm sau ntawv suav nrog cactus thiab Alentejo quail, txawm hais tias tau muab qhov kev xaiv hloov pauv raws caij nyoog thiab lub siab ntawm lub taub hau kws ua zaub mov Hans Neuner, txhua yam ua tau los ntawm lub sijhawm koj noj hmo!

Xaiv plaub lossis rau-chav tasting zaub mov, ua ke nrog cawv lossis xaiv koj tus kheej, thiab txaus siab rau qhov zoo nkauj thiab noj mov tshwj xeeb ntawm Dej Hiav Txwv.