7 Festive Mexican tais ua koob tsheej Mexico

2024 Tus sau: Cyrus Reynolds | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-02-08 03:50

Txawm hais tias koj tab tom ua kev zoo siab Mexican Independence Day lossis Cinco de Mayo, lossis tsuas yog muaj Mexican fiesta lwm hnub ntawm lub xyoo, ntawm no yog qee cov tais diav uas nrov hauv Mexico thiab tau lees paub thoob ntiaj teb raws li Mexican tshwj xeeb. Cov no yog cov kev xaiv zoo rau kev xaj hauv khw noj mov thaum koj mus ncig hauv Mexico, lossis sim koj txhais tes ntawm kev npaj koj tus kheej hauv tsev. Nws tsis yog qhov xwm txheej uas feem ntau ntawm lawv muaj xim ntawm tus chij Mexican prominently.

¡Viva Mexico!

Pozole

Pozole (qee zaum sau posole) yog kua zaub los yog stew uas yog ua nrog hominy pob kws. Nws feem ntau yog ua nrog nqaij npuas los yog nqaij qaib Tshuag thiab cov nqaij yog ntxiv rau saum, nrog rau shredded lettuce thiab radish slices. Pozole yog ib txwm nrog tostadas, crunchy kib pob kws tortillas thiab guacamole kom kis rau lawv. Ntawm no yog ib daim ntawv qhia rau pozole, los yog sim tawm qhov no tsis yog ib txwm neeg tsis noj nqaij variation uas suav nrog nceb.

Chiles en Nogada

Cov zaub mov no tau tshwm sim hauv Puebla ib puag ncig lub sijhawm ntawm Mexico Kev ywj pheej, ua rau nws yog Mexican patriotic tais par zoo. Nws muaj Poblano chiles stuffed nrog sib tov ntawm nqaij thiab txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab topped nrog creamy txiv ntseej sauce. Koj yuav pom cov zaub mov no tshwm rau ntawm cov ntawv qhia zaub movhauv cov khw noj mov hauv Mexico thaum Lub Yim Hli thiab Cuaj Hli, thaum cov khoom xyaw yog nyob rau hauv lub caij, txawm hais tias qee qhov chaw tam sim no tau pab nws txhua xyoo (tshwj xeeb hauv Puebla). Kawm txog keeb kwm thiab keeb kwm ntawm Chiles en Nogada.

Tacos

Nco ntsoov, koj tuaj yeem pom lawv ntawm txoj kev kaum ntawm lub nroog Mev txhua hnub ntawm lub xyoo, tab sis tiag tiag, tsis muaj dab tsi hais Mexico ntau dua li tacos. Ntau tshaj li ib qho khoom noj tshwj xeeb, qhov no yog ib txoj kev noj mov. Tsis nco qab txog cov tawv taco plhaub - qhov ntawd tsis yog Mev! Nrhiav qee cov pob kws mos tortillas thiab siv txhua qhov koj xav tau, tsuas yog xyuas kom koj tau txais cov salsa tshiab thiab garnishes ntawm tes.

Tamales

Tamales yog ib txwm Mev zaub mov ntawm pob kws ua khob noom cookie nrog txhaws. Lawv qhwv hauv pob kws husks los yog txiv tsawb nplooj thiab steamed. Vim tias lawv ua haujlwm hnyav heev los npaj, tamales tau txais kev pabcuam tshwj xeeb thoob plaws hauv lub xyoo, thiab feem ntau cov neeg yuav tau txais ib pab pawg neeg ua ke los ua lawv ntawm kev sib tham tshwj xeeb hu ua tamaladas. Nov yog yuav ua li cas thiaj muaj koj tus kheej tamalada.

Sopa Azteca

Tortilla kua zaub sov thiab txhaws. Crispy strips ntawm kib tortillas yog poob rau hauv ib lub ntsim broth thiab feem ntau garnished nrog avocado, cheese, qhuav chiles thiab tej zaum chicharron (nqaij npuas rind). Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog noj nws ua ntej lub tortilla strips tau soggy, yog li nws feem ntau tau txais kev pab nrog tortillas thiab lwm yam garnishes cais kom koj tuaj yeem ntxiv rau lawv tus kheej ua ntej noj. Mus saib peb daim ntawv qhia nyiam rau Sopa Azteca.

Guacamole

Nyob zoo ib tsoom phooj ywg sawv daws. Pab nws nrog nachos los yog zaub tshiab, los yog ua topping rau tacos. Guacamole yuav tig ib tog twg los ua Mexican fiesta. Txawm hais tias muaj qhov tsis paub kawg yuav siv rau qhov nyiam Mev, ntawm no yog ib daim ntawv qhia rau guacamole yooj yim kom koj pib. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog avocados zoo kawg nkaus ripe.

Flautas

Flautas, taquitos lossis tacos dorados yog cov ntsiab lus uas siv los xa mus rau tacos uas tau dov thiab sib sib zog nqus kib. Qee lub sij hawm cov ntsiab lus siv sib hloov lossis qee zaum flautas hais txog cov uas tau ua nrog cov hmoov nplej tortillas, thiab cov me me hu ua "taquitos". Txawm li cas los xij, cov cylinders kib no feem ntau muaj nqaij qaib tab sis lawv yuav ua nrog lwm hom nqaij, los yog cheese los yog qos yaj ywm thiab lawv tau topped nrog guacamole los yog crema thiab salsa. Ntxim qab kawg li os!

Mexican Drinks

Tau kawg, tequila (los yog mezcal!) yog ib qho tsis muaj hlwb, tab sis muaj ntau lwm yam kev xaiv ntawm Mexican dej haus, xws li Mexican wine los yog npias los yog tsis-alcoholic aguas frescas. Yog tias koj tab tom nrhiav ntxiv qee yam rau koj cov ntawv qhia dej haus, xav txog 7 Mexican dej qab zib. ¡Saud!