9 Nrov Central American Desserts

2024 Tus sau: Cyrus Reynolds | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-02-08 03:57

Galletas Marías

Txawm hais tias g alletas Marías yog cov ncuav qab zib nrov hauv Central America, lawv tuaj yeem pom thoob plaws ntiaj teb. Lawv qhuav, puag ncig, thiab qab zib-zoo ib yam li graham crackers hauv Tebchaws Meskas. Lawv tuaj hauv tebchaws Askiv thaum xyoo 1800s thiab raug hu ua Maria biscuits rau kev hwm ntawm poj huab tais Victoria tus tub thib ob, Alfred, thiab nws tus poj huab tais Maria Alexandrovna Romanova.

YPastel de Tres Leches

Pastel de tres leches (tres leches ncuav mog qab zib, lossis "khoom qab zib ntawm peb lub mis") yog Central American khoom qab zib uas tau noj thoob plaws lub isthmus. Nws yog citrus sponge ncuav mog qab zib soaked nyob rau hauv peb hom mis nyuj: evaporated mis nyuj, cream, thiab sweetened condensed mis nyuj. Nws tuaj yeem ua rau meringue lossis whipped cream. Txawm hais tias nws lub hauv paus chiv keeb tsis meej, pastel de tres leches tau hais tias tau muaj koob meej thaum cov kaus poom mis nyuj muaj nyob hauv Central America thaum xyoo 1940.

Banana Cake

Banana ncuav mog qab zib feem ntau pom nyob rau ntawm ntug dej hiav txwv ntawm lub tebchaws xws li Belize, Honduras, thiab Costa Rica. Nws yog sib dua thiab sweeter dua txiv tsawb qhob cij thiab qee zaus tau txais kev pab nrog frosting. Banana ncuav mog qab zib kuj yog ua nrog ci hmoov thaum txiv tsawb qhob cij yog ua nrog poov xab.

Flan

Flan yogcov xim golden-xim caramel custard nyiam thoob plaws hauv Latin America. Cov khoom qab zib hnub rov qab mus rau Roman lub sij hawm thaum nws tau txais kev pab nrog zib mu es tsis txhob ntawm caramel. Cov neeg Mev tau coj daim ntawv qhia rau Mexico thaum lub sij hawm Spanish conquest thiab los ntawm no nws trickled los ntawm Central America. Flan tuaj yeem ua tau txawv txawv, xws li vanilla lossis txiv kab ntxwv, thiab nws feem ntau yog topped nrog txiv hmab txiv ntoo tshiab.

Arroz con Leche

Arroz con leche (mov nrog mis nyuj) yog Latin American qab zib paj npleg, ua los ntawm simmering mov hauv mis nyuj thiab txuj lom. Qee qhov ntxiv cov khoom xyaw xws li txiv maj phaub, cinnamon, lossis cloves rau qhov tshwj xeeb zest. Hauv Costa Rica, arroz con leche tau xav tias muaj kev kho zoo raws li la pura vida.

Empanadas de Plátanos

Empanadas de plátanos yog khoom qab zib empanadas pom hauv Nicaragua, El Salvador, thiab Costa Rica. Cov ncuav qab zib tuaj yeem ntim nrog txhua yam khoom zoo, nrog rau cov qhob noom xim kasfes, caramel kua, lossis lwm yam txiv hmab txiv ntoo qab zib. Tab sis feem ntau cov khoom qab zib daim ntawv qhia-tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv El Salvador- suav nrog tob-fried plantains thiab custard-zoo li filling.

Txiv maj phaub muaj ntau nyob rau hauv Central America, tshwj xeeb tshaj yog raws ntug dej hiav txwv. Yog li nws tsuas yog ua rau kev nkag siab tias cov txiv maj phaub khoom qab zib yuav nrov. Cia siab tias yuav pom ntau lub ncuav mog qab zib, txiv maj phaub fudge, tabletas (chewy txiv maj phaub khoom qab zib), thiab txiv maj phaub ncuav.

Granizadas

Hnub kub, tsis muaj dab tsi ntaus granizada (los yog raspado hauv Panama). Zoo lidaus cones hauv Tebchaws Meskas, granizadas feature shaved ice drizzled (los yog soaked) hauv qab zib, muaj yeeb yuj syrups. Lawv feem ntau yog muag los ntawm txoj kev tsheb laij teb hauv Central America; tsuas yog xyuas kom paub tseeb tias granizada yog ua nrog cov dej khov purified (hielo puro).

Fruit Smoothies

Refrescos lossis licuados - txiv hmab txiv ntoo smoothies yog qab los ntawm lub npe. Hauv Panama, cov dej qab zib no hu ua batidos thiab feem ntau sib xyaw nrog papaya, strawberry, thiab pineapple. Hauv Guatemala, ntawm qhov tod tes, cov txiv hmab txiv ntoo shakes yog ua nrog cov carambola hauv zos (hnub qub txiv hmab txiv ntoo) thiab guanabana (soursop).