Montreal Izakayas (Best Japanese Pubs)

2024 Tus sau: Cyrus Reynolds | [email protected]. Kawg hloov kho: 2024-02-08 03:39

Tag nrho cov khoom noj khoom haus tau txiav txim siab, Montreal izakayas yog qhov tshwm sim tsis ntev los no. Lub paj tawg lig mus rau ib qho chaw noj mov Nyij Pooj twb tau nyob hauv New York, San Francisco, thiab txawm tias Vancouver, Montreal izakayas pib lawv qhov kev loj hlob hauv xyoo 2010, ua ntej nrog cov nyiam loj hauv Nyij Pooj thiab cov neeg noj zaub mov muaj koob muaj npe Kazu.

Txij thaum ntawd los, kwv yees li ob lub kaum os izakayas tau qhib thoob plaws lub nroog, nthuav tawm nrog lawv saj rau cov khoom noj izakaya ib txwm muaj, cov zaub mov tseem ceeb los ntawm kev sib sib zog nqus kib thiab savory umami flavors ntawm dumplings, skewered nqaij thiab lwm yam neeg tsis noj nqaij. Yeej txhua yam uas ua khub zoo nrog rau qhov kev ua si ncaj ncees.

Sushi, sashimi thiab maki feem ntau pom hauv Montreal izakayas ib yam nkaus. Txawm hais tias tsis sib xws rau qhov tau hloov mus ua ib qho kev xav hauv Western, sushi tsis yog ib txwm Japanese tavern tais.

Top Montreal Izakayas: Kyo

Raws li tus thawj tswj hwm Kyo izakaya thiab Nagoya haiv neeg Keiko Ito, sushi muaj txiaj ntsig zoo ua zaub mov noj qab haus huv hauv Nyij Pooj, thiab yog vim li cas koj thiaj li tsis tshua pom nws muag li pub zaub mov. Fried thiab grilled zaub mov yog ze rau qhov koj yuav pom nyob rau hauv ib qho ntawm nws hometown taverns. Izakaya cov tais diav kuj yog ib txwm ua raws li tapas es tsis txhob noj tag nrho."Txhua tus tuaj txog thiab txhua tus neeg xaj qhov no, qhov no, thiab qhov no thiab tom qab ntawd peb faib," Ito hais.

Tus Qauv: Kazu

Kazu feem ntau yog hwm raws li Montreal tus thawj coj izakaya, tus yeej, lub qhov ntawm phab ntsa uas ib txwm, thiab kuv txhais tau tias ib txwm muaj cov kab ntawm nws lub qhov rooj thaum lub sijhawm qhib.

Ze li txhua tus neeg uas tau nyob hauv Kazu qhov tsis sib xws thiab ntim khoom zoo li Tokyo zoo li raves txog cov zaub mov. Ob peb cov neeg siv khoom txaus siab tos txog ib teev rau cov khoom noj izakaya zoo tshaj plaws hauv lub nroog nrog kev tswj hwm tsis kam txais kev tso npe thiab koj tshuav nrog ib qho kev npaj ua tsis tau: nqus nws thiab ntiv taw kab.

Tab sis yog tias koj xav tau tiag tiag nrog me ntsis tos li sai tau, muaj ib txoj hauv kev. Koj tsuas yog yuav tsum ua haujlwm ntawm koj lub sijhawm. Thiab tej zaum luas koj pab pawg qhov loj.

The Elegant: Kyo

Xav tias koj ntxub sake? Tom qab ntawd koj tsis tau mus rau Kyo.

Ib qho kev xaiv-kev xaiv rau Kazu, Kyo muaj chav nyob, ntau dua polished izakaya ntawm ntug ntawm Old Montreal ripe nrog hnub hmo ntuj thiab 5-à-7 muaj peev xwm. Cov nqi khoom noj yog qhov tsim nyog thiab kev sib tw ua rau thaj chaw muaj kuab heev, nce qib veneer thiab kev xaiv sake yog, los ntawm qhov kuv tuaj yeem qhia, ntawm ntau qhov dav thiab zoo siab hauv Montreal.

Tus Godfather: Loj hauv Nyij Pooj

Big in Japan's restaurant on theTseem ceeb, tsis yog yuav tsum tsis meej pem nrog nws cov tealight-diffused bar los ntawm tib lub npe kuj nyob rau hauv lub Main tab sis plaub blocks sab qaum teb, yog ib tug ntawm cov thawj izakayas mus pop nyob rau hauv Montreal.

Tam sis Loj hauv Nyij Pooj tsis tau lees tias nws yog izakaya, qhia tias nws yog qhov zoo tshaj plaws tshwm sim los ntawm Japanese pub tswv yim thaum nws thawj zaug qhib xyoo 2010, pab edamame, nqaij qaib tis, ramen soups, thiab assorted crispy kib nqaij, tofu thiab ntses.

Thiab txij li thaum Loj hauv Nyij Pooj tau ua rau nws mus rau hauv ntu ntawm Anthony Bourdain's "The Layover," nws tau dhau los ua lub npe tsev neeg ntawm Montreal foodie daim ntawv qhia, qhov no txawm tias muaj kev tshuaj xyuas tsis zoo.

Txawm li cas los xij Loj hauv Nyij Pooj lub bar, ib qho ntawm txoj kev nyob sib ze greasy diav extraordinaire Patati Patata, tau txais kev qhuas tsis tu ncua. Lub ambiance yog bewitching, tswm ciab flickering los ntawm ntau lub ces kaum tawm tsam lub qab nthab peppered nrog suspended whiskey fwj. Thiab cov dej qab zib yog elegant, los ntawm kev sib koom cov npe ntawm cov hwm Manhattans rau kuv nyiam, nigori sake, ib tug huab, yuav luag creamy ntau yam ntawm cov feem ntau translucent mov dej haus.

Qhov teeb meem tsuas yog ntawm no yog lub bar txawm tias tshem tawm ntawm qhov tseeb izakaya dua Loj hauv Nyiv lub tsev noj mov. Tsis muaj ntau npaum li cas ntawm cov zaub mov ntawm Big hauv Nyiv Bar, txuag kev txiav txim ntawm kimchi, tuna takaki, pecans thiab kimchi salsa nrog chips. Yog li koj yuav tsum tau dhia mus rau lub tsev noj mov thiab nws lub quirky noj mov vibe kom calmer qab qab.

Big hauv Nyiv lub tsev noj mov qhib lig txog 3 teev sawv ntxov hnub Thursday, Fridays thiab hnub Saturday. Loj Nyiv lub bar qhib txhua hnub los ntawm 5 teev tsaus ntuj. mus 3 a.m.

Zoo siab: Imadake

Thawj zaug kuv taug kev hauv Imadake, kuv ua li ntawd vim kuv poob siab heev nrog Kazu cov kab. Yog li paub txog Imadake yog ob peb ntu sab hnub poob, kuv xav tias kuv yuav muab cov izakaya uas yuav luag-nrov nrov sim.

Thiab kuv tau txais tos nrog tus luag nyav loj tshaj plaws, qhov tseeb tshaj plaws uas tau pom los ntawm yav tsaus ntuj tus npua-tailed hostess. Tom qab ntawd kuv raug coj tawm ntawm lub qhov rooj nrog qhov loj tshaj plaws, qhov tseeb luag nyav feem ntau tau pom txij li tsib vib nas this dhau los.

Qhov teeb meem? Kuv tsis muaj kev tshwj tseg. Thiab los ntawm qhov kuv tau hais, qhov muaj feem yuav muaj peev xwm taug kev mus rau hauv Imadake tom qab 7 teev tsaus ntuj. thiab qhab nia ib qho chaw ntawm lub rooj yog hais txog qhov yuav tshwm sim ntawm Kazu thiab tsis tas yuav tos hauv kab.

Hmo ntuj: Flyjin

Branding nws tus kheej ib qho tshwj xeeb Japanese pub uas hloov chaw ua si hmo ntuj thaum ib tag hmo Wednesdays txog rau hnub Saturday, Old Montreal's Flyjin thov kom zoo nkauj zoo nkauj, zoo nkauj patrons thiab izakaya-inspired zaub mov concocted los ntawm "Canada Chopped" txiav txim Antonio Park.

Saib, pom, thiab hnav ib sab.

Sab hauv: Kinoya

Kinoya tau txais cov qhab nia siab tshaj plaws rau kev kho kom zoo nkauj sab hauv thiab 5-à-7 deals, suav nrog cov dej haus tshwj xeeb thiab $ 1 oysters ntawm xaiv yav tsaus ntuj. Casual vibe. Ib qho chaw poob-yog-yog-koj-hauv-lub-neighborhood hom chaw nyob ntawm St. DenisTxoj kev hauv Plateau. Qhib txog 3 teev sawv ntxov hnub Friday thiab hnub Saturday.

Khoom noj: Kinka

Nrog cov chaw hauv Tokyo thiab Toronto, Kinka tau txais tos cov neeg siv khoom hauv Montreal nrog lub siab zoo "Arigato gozaimasu!" txij li thaum nws thawj zaug qhib nws lub qhov rooj ntawm Ste. Catherine Street hauv 2014.

Thiab txog tam sim no, nws cov zaub mov yog qhov ze tshaj plaws uas tau los sib tw nrog Kazu. Suab kaj siab thiab suab nrov heev.

Lub Buzz: Biiru

Cov lus zoo ua raws Biiru zoo li tus duab ntxoov ntxoo kub kub txij li lub caij ntuj no 2014 qhib. Xaiv qhov chaw hauv plawv nroog nestled sab qaum teb ntawm Ste. Catherine Street ntawm City Councillors, tsis deb dhau ntawm kuv nyiam pizza sib koom hauv Montreal.